من المشروبات الرمضانية..قمر الدين المثلج

تقدم لنا خبيرة التغذية الصحية آية حسني طريقة عمل قمر الدين المثلج
المقادير
1⁄2 لفة قمر الدين مقطعة قطعاً صغيرة
1⁄2 كوب مشمش مجفف
1⁄2 كوب سكر
3 أكواب من الماء
مكعبات ثلج "اختياري"
الطريقة
- قومى بنقع قمر الدين والمشمش المجفف فى الماء من الصباح ،قبل الإفطار بساعة قومى بإضافة السكر .
- اخلطيهم فى الخلاط الكهربائى ثم يصفى العصير بالمصفاة السلك، وضعيه فى الثلاجة حتى يبرد.
- ويصب فى كاسات أو أكواب قبل الإفطار .