تلعب التغذية دوراً محورياً في الحفاظ على مناعة قوية، خصوصاً خلال فترات الإصابة بنزلات البرد وفي الوقت الذي يعتقد فيه البعض أن أي طعام يمكن تناوله ما دام لا يفاقم الأعراض مباشرة، إلا أن متخصصي التغذية يؤكدون أن هناك أنواعاً من الأطعمة قد تُضعف جهاز المناعة أو تزيد الالتهاب، مما يطيل مدة المرض أو يجعل الأعراض أكثر حدّة فهم هذه الأطعمة وتجنبها خلال فترة المرض يساعد على التعافي بشكل أسرع ودعم وظائف المناعة. وبحسب ما أوضحته الدراسات الحديثة، فإن عدداً من الأغذية يجب تجنّبها أثناء نزلات البرد تُشير المصادر الصحية العالمية إلى أن بعض الأطعمة تؤثر على قدرة الجسم في مواجهة الفيروسات، وذلك من خلال زيادة الالتهابات أو إضعاف البكتيريا النافعة في الجهاز الهضمي المسؤولة عن جزء كبير من المناعة كما نبّه الخبراء إلى أن العادات الغذائية الخاطئة خلال المرض قد تكون سبباً في استمرار الأعراض لفترة أطول من المتوقع. اقرأ أيضًا | لتفادي نزلات البرد .. نصائح ذهبية لتقوية المناعة للكبار والصغار الأطعمة السكرية وتأثيرها على المناعة تشير تقارير علمية إلى أن الإفراط في السكر يقلل من نشاط خلايا الدم البيضاء المسؤولة عن مكافحة العدوى يؤدي ذلك إلى تقليل قدرة الجسم على مواجهة الفيروسات المسببة لنزلات البرد تشمل هذه الأطعمة: المشروبات الغازية، الحلويات، العصائر المحلاة، والكيكات الجاهزة. الأطعمة المقلية والدهنية: زيادة الالتهاب وتأخير التعافي تُعرف الأطعمة المقلية بأنها تسبب التهابات داخل الجسم، وهو أمر يُضعف المناعة التي تكون في حالة عمل مكثف خلال فترة المرض كما يصعّب الهضم البطيء لهذه الأطعمة على الجسم توجيه الطاقة كاملة لمحاربة العدوى. منتجات الألبان لمن يعانون من الحساسية أو زيادة البلغم رغم أن منتجات الألبان ليست ضارة للجميع، إلا أن بعض الأشخاص قد يلاحظون زيادة في البلغم بعد تناولها خلال نزلات البرد هذا الأمر يجعل التنفس أصعب ويعزز الشعور بالاحتقان. الأطعمة المالحة والتجفاف الإفراط في الأملاح قد يؤدي إلى فقدان سوائل الجسم، وهو أمر خطير خلال المرض، حيث يحتاج الجسم إلى الماء لدعم جهاز المناعة والحفاظ على رطوبة الأغشية المخاطية التي تعمل كخط دفاع أول ضد الفيروسات. الكافيين وتأثيره على النوم والمناعة القهوة والشاي والمشروبات المنبهة قد تؤدي إلى قلة النوم، وهو أحد أهم العناصر لبناء مناعة قوية الحرمان من النوم يُضعف قدرة الجسم على التعافي. اقرأ أيضًا | كيف تحافظ على مناعتك في الشتاء بفيتامين سي؟