سلطة البيض

طبق صحي وخفيف هو من الاطباق الشعبية في بلاد الشام وهو من المقبلات وتستطيع ان تتناوله في جميع الاوقات وتستطيع ان تعمل منه سندويشات ايضا .
المكونات :
* 4 بيضة مسلوقة بشكل جيد
* 1 باقة بقدونس
* 1 حبة بصل بحجم البيضة
* ملح
* بهار"فلفل اسود"
* كمون اوقرفة" حسب الرغبة "
* زيت زيتون
* ليمون “حسب الرغبة”
* مايونيز" حسب الرغبة"
الطريقة:
يفرم البقدونس ناعما و يقطع البيض ناعم إضافة إلى البصل .
تخلط جميع المكونات معا ويضاف إليها البهارات وزيت الزيتون والليمون بحسب الرغبة.