جامعة المنيا الأهلية تعلن نتيجة المرحلة الأولى للقبول بالكليات لطلاب الثانوية العامة عام 2025    سعر الدولار في البنوك المصرية اليوم السبت 16 أغسطس 2025    أسعار الخضروات اليوم السبت 16 أغسطس 2025 بأسواق الأقصر    السيسي يوافق على ربط موازنة هيئة دعم وتطوير الجامعات لعام 2025-2026    عودة الحياة وتشغيل الكهرباء بكامل طاقتها بمركز ومدينة إدفو    ترامب يطلع زيلينسكي وقادة أوروبا على نتائج قمته مع بوتين    أكسيوس: ترامب أبلغ زيلينسكي وقادة الناتو أن بوتين يفضل اتفاق شامل لإنهاء الحرب    سقوط طائرة إسرائيلية بدون طيار في غزة والسكان يتحفظون عليها.. فيديو    18 قتيلا و24 مصابا فى حادث سقوط حافلة وسط العاصمة الجزائرية    وكيل لجنة الشئون العربية بمجلس النواب : البيان العربى رسالة سياسية قوية موجهة لإسرائيل بأن الدول العربية والإسلامية تمتلك إرادة جماعية    القنوات الناقلة لمباراة مانشستر سيتي ضد ولفرهامبتون في الدوري الإنجليزي والموعد    فوز 4 من أبناء بني سويف في برلمان الطلائع على مستوى الجمهورية    ظاهرة جوية تحجب أشعة الشمس.. حالة الطقس اليوم السبت 16 أغسطس 2025 في القاهرة والمحافظات    الانتهاء من تصحيح أوراق إجابات الدور الثاني لطلاب الشهادة الإعدادية 2025 بالمنيا    محاكمة 6 متهمين في خلية «بولاق أبو العلا» الإرهابية| بعد قليل    إنقاذ سائق وتباع بعد انقلاب سيارتهما أسفل كوبري أكتوبر| صور    بعد عطلة الجمعة.. مواعيد القطارات من محطة بنها إلى المحافظات السبت 16 أغسطس 2025    وزير الثقافة يطلق «اليوم المصري للموسيقى» في 15 سبتمبر إحياءً لذكرى سيد درويش    خالد سليم يلتقي جمهور القلعة اليوم ضمن فعاليات الدورة 33 في هذا الموعد    وفاة والدة صبحي خليل وتشييع جثمانها بعد صلاة الظهر    حان وقت الدفاع عن حقوقك وأهدافك.. حظ برج القوس اليوم 16 أغسطس 2025    أمين الفتوى يوضح حكم من تسبب في موت كلاب بغير قصد وحقيقة طهارتها    رئيس هيئة الرعاية الصحية يعلن بدء التشغيل التجريبي لمستشفى السباعية المركزي بأسوان    مدير الرعاية الصحية بالأقصر يتفقد 5 مستشفيات بالمحافظة لمتابعة الخدمات    فيتامينات شائعة تسبب مشاكل صحية غير متوقعة.. احذرها    موعد مباراة ليفربول القادمة في الدوري الإنجليزي بعد فوزه على بورنموث    "رقم تاريخي".. ماذا قدم محمد صلاح مع ليفربول أمام بورنموث في افتتاح الدوري الإنجليزي؟    "بعد حفل زفافه".. 20 صورة وأبرز المعلومات عن أحمد الجندي بطل الخماسى الحديث    وزير الخارجية يحذر من خطورة أوهام إسرائيل الكبرى    أسعار الفراخ اليوم السبت 16-8-2025 فى الأسواق بالمنوفية    90 دقيقة متوسط تأخيرات «بنها وبورسعيد».. السبت 16 أغسطس 2025    مصرع وإصابة 15 شخصًا في حادث تصادم ميكروباص بسيارة نقل بالوادي الجديد    وزارة الأوقاف تحدد 15 نقطة لاستغلال وقت الفراغ والإجازة الصيفية.. اعرفها    سيولة مرورية بالطرق السريعة بالقليوبية اليوم 16 أغسطس 2025    وفقا للقانون.. تعرف على حالات تتسبب فى وقف ترقيات الموظفين    بدائل الثانوية العامة محاصرة بالشكاوى.. أزمات مدارس «ستيم» تثير مخاوف العباقرة    حلا شيحة تفاجئ جمهورها ب إطلالة محتشمة في أحدث ظهور.. ماذا قالت؟    اليوم، انطلاق تصفيات مسابقة "دولة التلاوة" ووزير الأوقاف يقرر بثها على 4 قنوات    أول تعليق من مدرب فاركو بعد الخسارة أمام الأهلي    إخلاء سبيل صاحب فيديو المتحف المصري الكبير    موعد إجازة المولد النبوي الشريف لعام 2025 في مصر    تنسيق الجامعات 2025، خطوات التقدم للالتحاق ببرامج الساعات المعتمدة بآداب القاهرة    عمر طاهر عن الأديب الراحل صنع الله إبراهيم: لقاءاتي معه كانت دروسا خصوصية    ترامب يغادر ألاسكا بعد قمته مع بوتين    بوتين يدعو كييف والقادة الأوروبيين إلى عدم عرقلة "التقدم الناشئ"    «سر البشاميل الكريمي».. خطوات مضمونة لنجاحه من أول مرة (الخطوات والطريقة)    محمد معيط يشارك في عزاء وزير التموين الأسبق علي المصيلحي    السيطرة على حريق بمحطة كهرباء الحصايا بأسوان    مفاجآت في قائمة الزمالك لمواجهة المقاولون العرب    «مرسال» يعلن إطلاق مبادرة الإستثمار الزراعي في كينيا    عبيدة تطرح فيديو كليب أحدث أغانيها «ضحكتك بالدنيا»    غلق حمام السباحة بالتنمية الشبابية ببني سويف بعد غرق طفل صغير    تنسيق المرحلة الثالثة 2025 علمي علوم ورياضة.. كليات ومعاهد متاحة والحد الأدنى 2024    ماذا قال ريبيرو بعد فوز الأهلي على فاركو برباعية ؟    «لو بتكح كتير».. تحذير قد يكشف إصابتك بمرض رئوي خطير    وزير الأوقاف السابق: إذا سقطت مصر وقع الاستقرار.. وعلينا الدفاع عنها بأرواحنا (فيديو)    خطيب المسجد الحرام: الحر من آيات الله والاعتراض عليه اعتراض على قضاء الله وقدره    حكم من مات في يوم الجمعة أو ليلتها.. هل يعد من علامات حسن الخاتمة؟ الإفتاء تجيب    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



لماذا يجب أن يكون جنين القمح ضمن نظامك الغذائى؟
نشر في الشعب يوم 08 - 04 - 2013

لإنه غنى بالعناصر المغذية فمعلقتين طعام من جنين القمح الخام تحتوى على حوالى 1.5 جرام من الدهون غير مشبعة – 9 جرام من الكربوهيدرات – 4 جرام من البروتين – 2 جرام من الألياف – 2 جرام سكريات – خالية من الكوليسترول – حوالى 60 سعر حرارى
بالإضافة إلى ذلك فهو يحتوى على العديد من العناصر الغذائية المفيدة لصحة جسمك مثل:
- فيتامينات B
يعتبر جنين القمح غنى بفيتامينات B الهامة ، مثل حمض الفوليك ، فيتامين B1 (الثيامين) ، فيتامين B6 ، وفيتامينات ب هامة لصحة القلب و الأوعية الدموية
- الألياف
يحتوى على الكثير من الألياف التى هى ضرورية من أجل توازن السكر فى الدم ، التحكم فى الكوليسترول ، صحة الأمعاء ، إزالة السموم من الجسم
- فيتوسترولس Phytosterols
يحتوى جنين القمح على فيتوسترولس التى هى فى الواقع مركبات الستيرويد مشابهة للكولسترول ، يمكن لهذه فيتوسترولس خفض الكولسترول الضار و تعزيز صحة القلب
وجدت فى إحدى الدراسات الفرنسية فى عام1992 أن تناول 30 جرام أى بما يعادل ¼ كوب من جنين القمح الخام يومياً لمدة 14 أسبوع يساعد على خفض الكولسترول الكلى بنسبة 7.2% - خفض الكولسترول الضار بنسبة 15.4% - الدهون ، الدهون الثلاثية ، جزيئات السكر فى الدم بنسبة 11.3%
و فى دراسة أخرى نشرتها المجلة الأمريكية للتغذية العلاجية عام 2003 أنه إذا قمت بإزالة فيتوسترولس من جنين القمح لا تحصل على نفس التأثير لخفض الكولسترول ، و هذا يبين لنا أن الفيتوترولس لازمة لخفض الكولسترول و فى هذه الدراسة أن جنين القمح بالفيتوسترولس يقلل امتصاص الكولسترول من الأمعاء بنسبة 42.8%
و فى دراسة أخرى تشير أن خفض الكولسترول الضار بنسبة 7% فقط يمكن أن يقلل خطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة 15%
- أوميجا 3
جنين القمح مصدر جيد لأحماض أوميجا3 الدهنية التى تساعد على خفض الكولسترول ، تقلل الإلتهابات ، تقلل مستوى القلق و تحسين المزاج
- المعادن
يحتوى جنين القمح على معادن كثيرة مثل الحديد والزنك والمغنيسيوم والكالسيوم والسيلينيوم والمنجنيز ، فجسمنا يحتاج للمعان لإصلاح نفسه و تشغيل التفاعلات الكميائية التى تبقينا أصحاء
- فيتامين E
يحتوى جنين القمح على نسبة عالية من فيتامين E . وهذا الفيتامين بمثابة مضادات الأكسدة القوية التى تحمى زيت جنين القمح من أن يصبح زنخ بسرعة كبيرة جداً . فيتامين E مضاد للأكسدة التى يمكن أن تحمى الخلايا و خلايا المخ و جزيئات الكولسترول من ضرر الجذور الحرة و ضرر الجذور الحرة يساهم إلى حد كبير فى تراكم المواد الدهنية فى الشرايين التى تسمى بتصلب الشرايين و فيتامين E يمكن أن يساعد فى وقف هذه العملية . فيتامين E مهم أيضاً لوظيفة المناعة و إزالة السموم من الكبد و التحكم فى مستوى الجلوكوز فى الدم عند الأشخاص الأصحاء و مرضى السكر


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.