خدعوك فقالوا التخسيس بالشاي الأخضر‏

حبا فى الرشاقة والتمتع بصحة جيدةهناك اعتقادات غذائية ضررها أكثرمن نفعها‏,‏ كالحرمان من الوجبات واللهث وراء الشاي الأخضر للتخسيس أوحتي المشروبات الغذائية للمساعدة علي الهضم‏,‏ وهي عادات خاطئة‏ وذلك وفقا للدكتورعمرو مطررئيس الجمعية المصرية للتغذية الطبية لكونها لاتستند لأي دليل علمي للاسباب الاتية:-
الشاي الأخضرأظهرت الأبحاث احتواءه علي أحماض ملحية تسميgallate ومواد قابضة تسمى catechins تتميز بقدرتها علي إعاقة نمو الخلايا السرطانية فيما يروج لدورها في حرق الشحوم, واعتمادا علي هذه الحقائق يهرع الكثيرون لشراء الأصناف التجارية من الشاي الأخضردون أن يعرفوا أن ليس لها علاقة بالشاي الأخضر الحقيقي فهذه الأصناف عبارة عن مزيج من عدة أنواع من الشاي للتخلص من المذاق الحاد للشاي الأخضر الحقيقي.
تناول الفاكهة أوالحلوي عقب الوجبات مباشرة عادة خاطئة تتسبب في ارتفاع نسبة السكرفي الدم ومايصاحبه من إفرازالأنسولين ليتحول السكرإلي دهون فيما بعد, وهنا ينصح بتناولها قبل ميعاد الوجبة بساعة حتي لاتختلط بمواد أخري تعرقل الهضم او تناولها بعد الاكل ب3 ساعات
املأ معدتك بالسوائل ,لأن الماء لايحتوي علي أية سعراتويحد من الشهية ويساعد على التخسيس, وبالتالي لايؤدي إلي البدانة, كما انه لايختزن بالجسم كالدهون إلا في بعض الحالات المرضية ويخرج الزائد منه مع البول.
وبالنسبة لإقبال البعض علي وضع المشروبات الغازية علي المائدة ظنا منهم إنها تساعد علي الهضم, فهم مخطئون, إذ تسبب الغازات الصناعية سوء الهضم, حيث تعجل بمرور الطعام إلي الأمعاء قبل إتمام عملية الهضم في المعدة, مما يؤدي إلي الشكوي من التلبك والانتفاخ
- الخبز برئ من تهمة البدانة يعللون عدم صحة هذا القول بطبيعة السكريات التي يحتويها, حيث تكون بطيئة الهضم وتمرفي الدم بطريقة بسيطة لتمنع الإحساس بالجوع وتساعد علي طول الفترات بين الوجبات, ولاتختلف هذه القيمة الغذائية سواء تناولته جافا أوطازجا أو محمصا
حتي ينقص وزنك.. لا تنقص عدد الوجبات, حيث يؤدي اختزالها كإهمال وجبة الإفطار إلي بطاء عملية التمثيل الغذائي بمعني ان الأكل المتناول لايحترق, وهو ما ينعكس علي الجسم بتخزين الطاقة الناتجة علي هيئة شحوم, وبالتالي تزداد فرص اكتساب الوزن.
مقولة الإكثارمن الزيت لايضر, فصحيح إن الزيت مفيد للصحة وأفضل من السمنة لاحتوائه علي مواد دسمة غير مشبعة تخفض الكوليسترول

------------------------------------------------------------------------
التعليقات
خالد مطر
السبت, 21 يناير 2012 - 02:02 pm
المقال به بعض الغموض
نشكر معد المقال ولكنه للأسف يحتوي على مواضع غير واضحة مثل الخبز والزيت وهل المقصود هو زيت الزيتون؟