قريبًا بالأسواق بسكويت بالصراصير !

،طرحت شركة بريطانية فى الأسواق، بسكويتًا مصنعًا بالكامل من صراصير الليل الموجودة فى بريطانيا، ويباع بنحو ثلاثة دولارات.
ويتم تصنيع قطعة البسكويت الواحدة من 40 صرصارًا، بعد تجفيفها، وتحويلها إلى مسحوق، ومن ثم إضافة نكهة الكاكاو، أو البندق، أو زبدة الفول السودانى.
وقالت مؤسسة الشركة، جابى لويس، وجريج سيويتس: "إنها اختارت هذا النوع من الحشرات؛ بسبب فوائدها الغذائية؛ لأنها تحتوى على أعلى نسبة بروتين وغنية بالسعرات الحرارية؛ حيث تحتوى الحبة الواحدة على 270 إلى 300 سعرة حرارية، و10 جرامات من البروتين.
وأوضحت الشركة أيضا أن المستهلكين يتقبلون الصراصير نفسيا أكثر من الحشرات الأخرى.