تعرف على سر قرمشة بطاطس "ماكدونالدز" ؟

ربما بعض الأشخاص بعد قراءة هذة السطور يتوقفوا عن تناول بطاطس "ماكدونالدز"، المقرمشة اللذيذة و التى ينجذب لها الكبار و الصغار، و التى يتسال الأمهات على طريقة صنعها و ما السر وراء هذة القرمشة العجيبة التى لا يستطيعوا الحصول عليها فى المنزل .
وهنا يكمن السر ويكمن الخطر لأنه بعد أن يتم تقطيع البطاطس على شكل أصابع فإنه يتم تغطيتها بطبقة رقيقة من "اللارد" وهى سمن مصنوعة من دهن الخنزير، أو فى بعض الأحيان يستخدمون دهون بقر، وهذا الدهن هو الذى يجعل البطاطس تقرمش بعد القلى .
وكانت الدولة الوحيدة فى العالم التى اكتشفت ذلك وهددت ماكدونالدز بإغلاق فروعها هى "روسيا" فتعهدت ماكدونالدز لهم بصنع البطاطس بالزيوت النباتية .