أوضحت العديد من الأبحاث الحديثة أنه يفضل شرب المشروبات الساخنة مثل الشاى فى أيام الصيف الحارة حيث أن شرب المشروبات الباردة فى هذه الايام يجعل الجسم يعمل لتعديل حرارته مع الجو الخارجى مما يؤدى إلى ارتفاع درجة الحرارة الطبيعية فى حين أن تناول المشروبات الساخنة التى تؤدى إلى ارتفاع الحرارة داخل الجسم تؤدى لتبريد الحرارة عبر التعرق وتبخر المياه على الجلد وبالتالى تبريد الجسم. ومن المعروف عن التقاليد فى البلدان الحارة شرب المشروبات الساخنة مثل الشاى والقهوة خلال النهار بالإضافة الى تغطية جيدة للجسم من الرأس إلى القدمين. وأشارت العديد من الدراسات إلى أن المناخات المعتدلة يصل معدل التعرق فيها 2.8 لتر فى الساعة ويمكن أن يرتفع هذا المستوى إلى 3 لترات فى الساعة خلال النشاطات المعتادة وفى البيئات الحارة فإن معدل التعرق يصل إلى 7 لتر يومياً ويمكن أن يرتفع إلى أكثر من 10 لتر فى اليوم الواحد. وأوضحت أحد الدراسات أن الكائنات الحية لديها قدرة المحافظة على حرارة جسمها الداخلية ثابتة إما عن طريق تدفئة الجسم أو عن طريق التبريد حتى تتقارب مع حرارة الجو العادى سواء كان بارداً أم حاراً وفى الأجواء الباردة يقوم الجسم بحرق سعرات حرارية من أجل التدفئة الداخلية، كما أثبتت الأبحاث أن تغطية الجسم من الرأس الى القدم كما يفعل القاطنون فى الصحراء تقلل من تعرض الجسم لحرارة الجو الخارجى وبالتالى التقليل من الشعور بالحر.