رئيس الوزراء يصدر 9 قرارات جديدة (تفاصيل)    أسعار الخضروات في سوق العبور للجملة اليوم الخميس 29 مايو    تراجع أسعار الذهب في بداية تعاملات الخميس 29 مايو    «وزير الاتصالات»: الكلفة التقديرية للعام الأول ل«الرواد الرقميون» 3 مليارات جنيه    تباين مؤشرات البورصة في بداية تعاملات الخميس    آخر موعد لحجز وحدات سكن لكل المصريين 7 لمتوسطى الدخل    أولمرت: ما يحدث بغزة جريمة ولم نعد قادرين على الدفاع عن إسرائيل    صدمات لا تتوقف| إيقاف قيد جديد للزمالك    صباح يوم النصر.. صفقات الأهلي تظهر في التتش تمهيدا لكأس العالم    أرقام جلوس الثانوية العامة متوفرة الآن في المدارس وماراثون الامتحانات ينطلق    طقس الخميس ربيعي مائل للحرارة نهارا ومعتدل ليلا    وزير العمل: صرف 980 ألف جنية تعويضات لضحايا حادث المنوفية    رئيس بعثة الحج الرسمية: وصول آخر حجاج القرعة إلى المدينة المنورة    ثقافة أسيوط تقدم "التكية" ضمن عروض الموسم المسرحي    فيلم تامر حسني الجديد اسمه «ريستارت» ومتوفر في دور العرض    محمد سامي: «لو بتأثر بالنقد السلبي كنت بطلت من زمان»    كل ما تريد معرفته عن سنن الأضحية وحكم حلق الشعر والأظافر للمُضحي    وزير الصحة يعلن اعتماد قرار تاريخي لدعم أصحاب الأمراض النادرة    وفاة شخصين في اقتحام مستودع للأمم المتحدة بقطاع غزة    سعر الريال القطرى اليوم الخميس 29-5-2025 فى البنوك الرئيسية    بلاغ ضد عضو مجلس نقابة الأطباء بتهمة "إثارة الفزع" والنيابة تُخلي سبيله.. القصة كاملة    تفاقم المجاعة في غزة بسبب إغلاق المعابر ومنع المساعدات    صحة غزة: 37 شهيدا فى غارات إسرائيلية على قطاع غزة منذ فجر اليوم    كسوة الكعبة المشرفة.. خيوط من ذهب تُنسَج في قلب مكة المكرمة    أول تعليق من البيت الأبيض على حكم إلغاء رسوم ترامب الجمركية    استشهاد 23 مواطنا وإصابة آخرين فى مجزرة جديدة بمخيم البريج ومدينة خان يونس    إخلاء مركز السكر لنقل خدمات التأمين الصحي في دمياط    مصرع شاب فى مشاجرة بالبلينا جنوب سوهاج    مؤتمر صحفي للسياحة والآثار اليوم للإعلان عن تفاصيل معرض "كنوز الفراعنة" في إيطاليا    لمعلمي الأزهر، دليلك للوصول إلى لجان امتحانات الثانوية الأزهرية باستخدام ال "QR"    بناء على توجيهات الرئيس السيسي| مدبولي يكشف عن تعديلات قانون الإيجار القديم    المولدات تنقذ مرضى مستشفى قويسنا بعد انقطاع التيار الكهربائي عن المدينة    وفاة شخصين في اقتحام مستودع للأمم المتحدة بقطاع غزة    زلزال بقوة 5.2 درجة يضرب إيران    إيلون ماسك يغادر إدارة ترامب    بعد توجيه شيخ الأزهر.. صرف إعانة إضافية بجانب منحة عيد الأضحى اليوم    للعام الرابع على التوالي.. «مستقبل وطن» المنيا يكرم أوائل الطلبة بديرمواس| صور    أمانات حزب الجبهة الخدمية تعقد اجتماعا لمناقشة خطط عملها ضمن استراتيجية 2030    مقتل سيدة على يد زوجها بالشرقية بعد طعنها ب 21 طعنة    النائب العام يستقبل عددًا من رؤساء الاستئناف للنيابات المتخصصة والنيابات    موعد أذان الفجر اليوم الخميس ثاني أيام ذي الحجة 1446 هجريًا    الإفراج عن "الطنطاوي": ضغوط خارجية أم صفقة داخلية؟ ولماذا يستمر التنكيل بالإسلاميين؟    بعد فقدان اللقب.. ماذا قدم بيراميدز في الدوري المصري 2024-2025؟    «احنا رقم واحد».. تعليق مثير من بيراميدز    الشركة المنتجة لفيلم "أحمد وأحمد" تصدم الجمهور السعودي    نشرة التوك شو| ظهور متحور جديد لكورونا.. وتطبيع محتمل مع إسرائيل قد ينطلق من دمشق وبيروت    5 أيام متتالية.. موعد اجازة عيد الأضحى 2025 في مصر للموظفين والبنوك والمدارس    3 فترات.. فيفا يعلن إيقاف قيد الزمالك مجددا    ماريسكا: عانينا أمام بيتيس بسبب احتفالنا المبالغ فيه أمام نوتينجهام    موعد أذان فجر الخميس 2 من ذي الحجة 2025.. وأفضل أعمال العشر الأوائل    النحاس: أتمنى الاستمرار مع الأهلي بأي دور.. وطلبت من وسام إعادة نسخته الأوروبية    المحكمة الرياضية الدولية توضح ليلا كورة الموقف الحالي لشكوى بيراميدز بشأن القمة    وزير السياحة: السوق الصربى يمثل أحد الأسواق الواعدة للمقصد السياحى المصري    الركوع برمزٍ ديني: ماذا تعني الركبة التي تركع بها؟    «زي النهارده».. وفاة الأديب والسيناريست أسامة أنور عكاشة 28 مايو 2010    حكم الجمع بين نية صيام العشر الأوائل من ذي الحجة وقضاء رمضان    بداية حدوث الجلطات.. عميد معهد القلب السابق يحذر الحجاج من تناول هذه المشروبات    ألم حاد ونخز في الأعصاب.. أعراض ومضاعفات «الديسك» مرض الملكة رانيا    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



أفضل أطعمة تحتوى على نسبة عالية من الألياف
نشر في النهار يوم 01 - 09 - 2022

تساعد الألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان على زيادة حجم البراز، ويمكن استخدامها كمصدر غذائى للبكتيريا الجيدة فى الأمعاء الغليظة، وتجذب الألياف القابلة للذوبان الماء إلى أمعائك، ما يؤدى إلى تليين البراز ودعم حركات الأمعاء المنتظمة، فهو لا يساعدك فقط على الشعور بالشبع ويقلل من الإمساك لكنه قد يخفض أيضًا مستويات الكوليسترول والسكر فى الدم وفقا لما نشره موقع healthline.
وفى هذا التقرير نستعرض 10 أنواع من الأطعمة الصحية التى تحتوى على نسبة عالية من الألياف القابلة للذوبان.
1 - الفاصوليا
تحتوى الفاصوليا السوداء على البكتين، وهو شكل من الألياف القابلة للذوبان التى تشبه الصمغ فى الماء، وهذا يمكن أن يؤخر إفراغ المعدة ويجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول، ما يمنح جسمك المزيد من الوقت لامتصاص العناصر الغذائية، والفاصوليا السوداء غنية أيضًا بالبروتين والحديد وقليلة السعرات الحرارية وخالية من الدهون تقريبًا.
2 - حبوب ليما "حبوب الزبدة"
حبوب ليما، والمعروفة أيضًا باسم حبوب الزبدة، هى حبوب كبيرة ومسطحة وبيضاء مائلة إلى الخضرة، تحتوى بشكل أساسى على الكربوهيدرات والبروتين، بالإضافة إلى القليل من الدهون، وتحتوى على نسبة أقل من الألياف الغذائية مقارنة بالفاصوليا السوداء، لكن محتوى الألياف القابلة للذوبان فيها متطابق تقريبًا، وتحتوى أيضًا على ألياف البكتين القابلة للذوبان، والتى ترتبط بانخفاض مستويات السكر فى الدم بعد الوجبات.
3 - الكرنب
يعد الكرنب مصدرًا رائعًا للألياف، ويمكن استخدام الألياف القابلة للذوبان فى الكرنب لتغذية بكتيريا الأمعاء المفيدة.
4 - الأفوكادو
يعد الأفوكادو مصدرا ممتازا للدهون الأحادية غير المشبعة والبوتاسيوم وفيتامين ه والألياف الغذائية، وتحتوى حبة أفوكادو واحدة على 13.5 جرامًا من الألياف الغذائية، ومع ذلك فإن حصة واحدة - أو ثلث الفاكهة - توفر نحو 4.5 جرام ، 1.4 منها قابلة للذوبان.
5 - البطاطا الحلوة
البطاطا الحلوة غنية بالبوتاسيوم والبيتا كاروتين وفيتامينات ب والألياف، وتحتوى عبوة بطاطا حلوة واحدة متوسطة الحجم على أكثر من 400% من المدخول اليومى من فيتامين أ، وعلاوة على ذلك تحتوى البطاطا على نحو 4 جرامات من الألياف، نصفها تقريبًا قابل للذوبان، ولذلك يمكن أن تساهم البطاطا الحلوة بشكل كبير فى إجمالى كمية الألياف القابلة للذوبان.
6 - البروكلى
البروكلى نبات من الفصيلة الصليبية ينمو جيدًا فى المواسم الباردة، وعادة ما يكون لونه أخضر داكن، لكن يمكنك أيضًا العثور على أصناف أرجوانية، ويحتوى على نسبة عالية من فيتامين ك، الذى يساعد على تجلط الدم، وهو مصدر جيد لحمض الفوليك والبوتاسيوم وفيتامين سى، كما أنه يحتوى على خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للسرطان.
7 - اللفت
اللفت من الخضراوات الجذرية، وعادةً ما تتم تغذية الأصناف الأكبر للماشية، لكن الأنواع الأصغر تعد إضافة رائعة لنظامك الغذائى، وأكثر العناصر الغذائية وفرة فى اللفت هو البوتاسيوم، يليه الكالسيوم والفيتامينات، كما أنها رائعة لزيادة كمية الألياف التى تتناولها.
8 - الكمثرى
الكمثرى هشة ومنعشة وتعمل كمصدر جيد لفيتامين سي والبوتاسيوم ومضادات الأكسدة المختلفة، كما أنها مصدر ممتاز للألياف، وتساهم الألياف القابلة للذوبان في 29% من إجمالي محتوى الألياف الغذائية للكمثرى، والشكل الرئيسي هو البكتين.
ونظرًا لاحتوائها على نسبة عالية من الفركتوز والسوربيتول يمكن أن يكون للكمثرى تأثير ملين فى بعض الأحيان.
9 - الفاصوليا
تعد الفاصوليا مصدرًا جيدًا للألياف القابلة للذوبان، وخاصة البكتين.
10 - التين
التين من أوائل النباتات المزروعة في تاريخ البشرية، وهى فاكهة مغذية للغاية وتحتوى على الكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم وفيتامين ب وعناصر مغذية أخرى، ويعتبر كل من التين المجفف والطازج مصادر رائعة للألياف القابلة للذوبان، ما يبطئ حركة الطعام عبر الأمعاء، ما يتيح مزيدًا من الوقت لامتصاص العناصر الغذائية.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.