هانتعشى إيه النهاردة .. فول بالطحينة وبيض بالبسطرمة وجبنة بالطماطم

تحتار النساء فى اختيار قائمة طعام مناسبة للعشاء تجمع بين كل العناصر الغذائية المفيدة وفى نفس الوقت تكون خفيفة ويتم هضمها فى وقت قصير حتى لا تتسبب في مشاكل أثناء النوم، وهذا لا يعنى أن يكون العشاء دائما جبنة ولانشون.
نقدم لكم بشكل يومي قائمة طعام متنوعة من الأطباق التى تشعرك بالشبع وفى نفس الوقت يمكن تقديمها على مائدة العشاء.
طريقة عمل فول بالطحينة والطماطم لنجلاء الشرشابى
مقادير فول بالطحينة والطماطم
فول مدمس
طحينة
زبادى
عصير ليمون
كمون ناعم
ثوم
خل
طماطم
فلفل حار
بقدونس
ملح فلفل أسود
طريقة عمل فول بالطحينة والطماطم
* شوحى الفلفل الحار والطماطم فى الزيت على النار
* أضيفى الملح والفلفل الأسود والكمون
* أضيفى الفول وقلبى
* إخلطى الزبادى مع الطحينة والبقدونس المفروم ثم أضيفى الثوم المفروم والخل
* أضيفى الخليط للفول وإتركيه لمدة 3 دقائق على النار ثم قدميه.
طريقة عمل بيض بالبسطرمة الشيف شربيني
مقادير بيض بالبسطرمة
بيض
بسطرمة
فلفل
زبدة
طريقة عمل بيض بالبسطرمة
* في طاسة بها زيت على النار ضعي بصل مفروم مع البسطرمة
* اخفقي البيض مع فلفل واضيفيه للطاسة
* اتركيها حتى تنضج ثم قدميها
طريقة عمل جبنة بالطماطم الشيف شربيني
مقادير جبنة بالطماطم
جبنة قريش
طماطم
بصل
خيار
فلفل حار
كمون
كزبرة خضراء
زيت زيتون
حبة البركة
طريقة تحضير جبنة بالطماطم
* قطعي البصل مكعبات صغيرة وكذلك الخيار ثم قطعي الطماطم وفلفل حار وكزبرة خضراء
* ضيفي اليها الجبنة القريش ثم رشي عليها كمون وزيت زيتون وحبة البركة وقدميها