البطاطا المشوية الحلوة يحبها الغالبية العظمى من الناس؛ لطعمها المستساغ ، إلا أن الدكتور تامر صلاح استشاري التغذية وعلاج السمنة والنحافة ، يتحدث عن فوائد تناول البطاطا الصحية والجمالية للجسم. - تحتوي البطاطا المشوية على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تعمل على حماية الجسم من السرطانات. - تحتوي البطاطا المشوية على نسبة عالية من البوتاسيوم الذي يكفل للإنسان دوام الصحة للقلب وحماية الشرايين من الانسداد. - تقوم بضبط مستوى ضغط الدم بالجسم. - تعمل على تنشيط الدورة الدموية ومنح الطاقة للجسم لإنجاز الأعمال. - تحتوي البطاطا المشوية على نسبة عالية من الألياف الطبيعية، التي تعمل على الإسراع من عمليات الهضم، وعلاج الإمساك. - تعالج الالتهابات بالجسم مثل التهاب المفاصل والشعب الهوائية. - تعتبر البطاطا المشوية من الأطعمة الغنية بڤيتامين C مما يجعلها محفزًا لرفع مناعة الجسم ومقاومة الأمراض المعدية. - غنى البطاطا المشوية بمضادات الأكسدة جعلها تحمي البشرة من التجاعيد وظهور الخطوط الدقيقة. - تحمي من الاصابة بأمراض الشيخوخة خاصة مرض الزهايمر، كما أنها تحسّن الذاكرة لدى الصغار والكبار. - تقلل من أعراض الاكتئاب حتى يتلاشى بشكل تدريجي، وتعمل على تنظيم النوم. - تحفظ نسبة السكر في الدم في حدوده الطبيعية. - من مميزات البطاطا المشوية غناها بعنصر الحديد الذي يعمل على الحماية وعلاج الجسم من الأنيميا. - غناها بڤيتامين A يجعلها تحفظ العين من الأمراض. - تمنح البشرة المظهر الصحي واللمعان. - تقوي الشعر وتمنعه من التساقط وتحميه من التلف.