"الشوكولاتة".. مشروبك الصحي في الشتاء

يحتل كوب الشوكولاتة الساخن ذو المذاق السحري مكانة كبيرة في يومنا، مع دخول فصل الشتاء.
الشيكولاتة ليست فقط مشروب لذيذ المذاق، ولكن لها العديد من الفؤاد الصحية؛ حيث إنها تعتبر مكافحا جيدا للغضب والاكتئاب، من خلال خفض هرمون التوتر في الجسم، كما تحتوى على مضادات الأكسدة، وتساعد في الوقاية من أمراض السرطان، والقلب، وتقلل من ظهور علامات الشيخوخة.
وللكاكاو نفس الفوائد الموجودة في الشيكولاتة، ولكن من الضروري أن تحرصي دائمًا على قراءة المكونات الموجودة على عبوات الكاكاو، بحيث تكون نسبتة أعلى من الإضافات الأخرى؛ حيث إن الكاكاو التجاري تختلط به بعض المواد الصناعية والسكر والزيوت النباتية التي تؤثر على كفائته كمشروب ساخن، أو قومي بشرائه خام.
ونقدم لكِ اليوم أهم فؤائد الكاكاو أو الشيكولاتة الخام كمشروب ساخن:
1 تركيز مضادات الأكسدة في الكاكاو ثلاث أو أربع مرات أكثر من الشاي الأخضر، وأربع أو خمس مرات أكثر من الشاي الأسود.
2 الكاكاو الساخن يساعد على إطلاق المواد المضادة للأكسدة.
3 عند مقارنة الكاكاو الساخن بالدافئ أو البارد، فأن كوب من الكاكاو الساخن 611 ملجرام من الفينوليك و546 من الفلافونيد، والتي تُعتبر من مضادات الأكسدة والتي تعالج النزيف الداخلي.
4 ومع مقارنة الكاكاو الساخن بالشوكولاتة يمكننا أن نقول أنه يحتوي على دهون أقل من الشيكولاتة، فهو يساعد على تحسين تدفق الدم، وخفض الضغط العالي.
5 الفلافونيد الموجود في الشيكولاتة الساخنة يساعد على منع الإصابة بالجلطات.
6 الشيكولاتة الساخنة تساعد على التفكير بشكل أفضل، ويزيد من تدفق الأكسجين والدم إلى الدماغ.