نفذت محافظة دمياط أولى تجارب تطبيق منظومة تحرير الخبز، التى أطلقتها وزارة التموين، وذلك بتحرير سعر الدقيق وإحكام الرقابة على إنتاج الخبز. وبدأ التنفيذ الفعلى فى أربع إدارات هى عزبة البرج والروضة وميت أبوغالب ودمياطالجديدة، بحضور ممثلى المجتمع المدنى ومفتشى تموين دمياط ورؤساء الوحدات المحلية. وبدأت الخطوات الأولى لتطبيق المنظومة بمدينة الروضة فى الفرن الآلى. كما تم أيضا تنفيذ التجربة فى قرية الشيخ ضرغام بمركز دمياط بمخبزى: الزقازقة والفلايلة، وفى مدينة عزبة البرج. وأشار فايز شلتوت سكرتير عام محافظة دمياط إلى أن تلك التجربة سيتم تنفيذها بمختلف الأفران على مستوى محافظة دمياط لكى يستفاد منها المواطن الدمياطى.