اكد محمد الشافعى رئيس شعبة اللحوم والدواجن والاسمالك بغرفة الصناعات الغذائية ان صناعة الدواجن فى مصر تواجه مشاكل كثيرة ولابد من التصدى لها والعمل على تحقيق الاكتفاء الذاتى من الدواجن بدلا من الاستيراد من الخارج مشيرا الى ان استثمارات القطاع تصل ل 25 مليار جنيه ومن المستهدف الوصول بها ل 30 مليار جنيه خلال العام الحالى وقد حققت هذه الصناعة اكتفاء ذاتى من الدواجن منذ عام 1990 الى عام 2006 حتى ظهور فيروس انفلونزا الطيور ،مضيفاً أن الانتاج الحالي يبلغ600 مليون طائر تسمين سنوياً متوقع وصوله الى 750 مليون طائر هذا العام. وقال الشافعى ان الدجاج المنتج محليا يخضع الى الذبح وفقا للشريعة الاسلامية ،وتتم رقابة مشددة فى ذبحه تحت اشراف وزارات الزراعة والصحة والبيئة وهيئة الخدمات البيطرية والمعامل المرجعية، مشيرا الى انه رغم ارتفاع التكلفة فان سعر بيع الكيلوجرام حتى تسليم باب المزرعة لم يتخط 11 جنيه. و اضاف ان الاستيراد من الخارج لا علاقة له بالمستهلك، بل ياتي لخدمة المصالح الشخصية لبعض الافراد علي حساب الانتاج الوطني مطالبا ان نحتذي بالعديد من دول العالم التي تقدم الدعم والحماية لصناعة الدواجن فى بلادها.وطالب الشافعى بالتوسع فى زراعة الذرة للحد من استيراده باعتباره يمثل 65% من مكونات العلف اى حوالى 35% من تكلفة الكيلو جرام من لحوم الدواجن او من بيض المائدة.