"الغذائية" تناقش تحديات صناعة الدواجن المصرية الاثنين المقبل

تناقش شعبة اللحوم والدواجن والاسماك باتحاد الصناعات المصرية انه ستقام ندوة الاثنين المقبل اوضاع صناعة الدواجن فى مصر وما يواجهها من تحديات تحت عنوان "صناعة الدواجن فى مصر الى اين؟" .
قال د. محمد الشافعى ان الاستثمارات فى مجال انتاج الدواجن بلغت نحو 25 مليار جنيه ومن المستهدف ان تصل الى اكثر من 30 مليار جنيه العام الجارى.
اشار الى ان الصناعة تساهم فى حل مشكلة البطالة حيث يعمل بها ما يزيد عن 1.5مليون مواطن ويتعايش منها ما يقرب من 6 ملايين مواطن اى حولى 7% من سكان مصر، لافتا الى ان الصناعة حققت اكتفاء ذاتى من الدواجن منذ عام 1990 الى عام 2006 حتى ظهور فيروس انفلونزا الطيور بل وصدرت مصر الفائض منذ عام 2003 وحتى عام 2006.
اضاف الى ان الانتاج الحالى يبلغ 600 مليون طائر تسمين سنوياً متوقع وصوله الى 750 مليون طائر هذا العام.
وقال الشافعى ان الدجاج المنتج محليا يخضع الى الذبح وفقا للشريعة الاسلامية والمراقبة المتشددة فى ذبحه تحت اشراف وزارات الزراعة والصحة والبيئة وهيئة الخدمات البيطرية والمعامل المرجعية، مشيرا الى انه رغم ارتفاع التكلفة فان سعر بيع الكيلوجرام حتى تسليم باب المزرعة لم يتخط 11 جنيه.
اضاف ان الاستيراد من الخارج يخدم حفنة من الافراد على حساب الانتاج الوطنى ولا علاقة له بالمستهلك، مشيرا الى ان جميع دول العالم بما فيها الدول الكبرى ودول الخليج وامريكا اللاتينية تقدم الدعم والحماية لصناعة الدواجن فى بلادها.
لذلك طالب الشافعى بالتوسع فى زراعة الذرة للحد من استيراده باعتبار يمثل 65% من مكونات العلف اى حوالى 35% من تكلفة الكيلو جرام من لحوم الدواجن او من بيض المائدة.