اكد بير ساندلين – رئيس قطاع التسويق بشركة تيتراباك مصر للالبان على قطاع منتجات الألبان جزء لا يتجزأ من قطاع المنتجات الغذائية في مصر و يمثل نسبة لا يستهان بها حيث يمثل حوالى 28% إلى 34% من حجم الصناعات الغذائية في حين يصل حجم الاستثمارات فى تلك الصناعة إلى ما يقرب من 700 مليون جنية. وتأتي صلابة هذا القطاع مدعومة أيضاً بتنامى حجم الطلب مع نمو عدد المستهلكين وزيادة الوعي حول الأهمية الصحية لمنتجات الألبان. وتشير الدراسات والأبحاث إلى أن ارتفاع نسبة استهلاك الألبان في مصر إلي نسبة تقارب النسب العالمية سوف يكون له تأثيراً كبيراً على انتعاش دورة الاقتصاد المرتبطة بصناعة الألبان و التي يرتبط بها عدد كبير من الصناعات والأنشطة الأخري المتعلقة بالمزارع والمصانع ووسائل النقل وأماكن العرض والتخزين، هذا ويلاحظ أن صناعة الألبان تعتبر من الصناعات التي تحتاج إلي عدد كبير من الأيدي العاملة وهو ما يتم ترجمته إلى المزيد من فرص العمل التي تقلل من نسبة البطالة وتدعم الاقتصاد المصري في هذه المرحلة. و تشهد صناعة الألبان فى مصر الآن سلسلة من التغيرات و الاستحواذات، ودخول كيانات كبيرة والتي من شأنها تحسين أداء القطاع ولكن يبقى أن تدخل الدولة لتنظيم القطاع غير الرسمى من تلك الصناعة هو المدخل الحقيقى لإحداث الطفرة المطلوبة. وتشير الإحصائيات الرسمية إلى أن مصر تنتج أكثر من أربع مليارات لتر لبن يومياً يمثل اللبن المعبأ نسبة 30% تقريباً و الباقى يمثل اللبن غير المعبأ وغير معلوم المصدر وهى تلك النسب التي بالرغم من ضخامتها إلا أنها كانت السبب فى وجود رغبة لدى كيانات اقتصادية محلية وعربية فى دخول سوق الألبان فى مصر.