فلسطين في المركز الأول.. في المهرجان العربي .. ورئيس الوفد المغربي كرَّم "المساء"

علي أرض مدينة السلام وبين احضان الطبيعة الخلابة والطيور المغردة في الصباح وعلي ضوء الشمس الساطعة.. من داخل مدينة الابداع الفني والمعالم الجميلة الراقية.. وفي جو من البهجة والسرور اجتمع هواة الطهي الراقي مع كوكبة من نجوم ومشاهير الفن والغناء علي المستوي المحلي والعربي.. وعلي أرض شرم الشيخ بمحافظة جنوب سيناء أقيم المهرجان المصري المغربي الجزائري الفلسطيني للطهي تحت رعاية وزارة السياحة وهيئة تنشيط السياحة ومحافظة جنوب سيناء برئاسة نيفين أبوزيد وحسام آدم المدير العام وأحمد نجاح المدير التنفيذي.
بدأ المهرجان بكلمة لنيفين أبوزيد رئيسة المهرجان تحدثت فيها عن دور اللواء أحمد حمدي نائب رئيس هيئة تنشيط السياحة والذي كان له دوراً اساسياً في نجاح هذا المهرجان وكذلك المهندس محمد الحجري الذي قدم دعماً كاملاً للمهرجان وكذالك دور الطهاة المشاركين في المهرجان وما قدموه من جهد وإخلاص في العمل أدي الي نجاح المهرجان بهذه الصورة وكذلك مشاركة الوفود العربية مع مصر مثل المغرب وفلسطين والجزائر جعل هناك تحالفاً عربياً ساعد أيضاً علي نجاح المهرجان وتمنيت ان تكون هناك دولة عربية أخري تشارك في المهرجان القادم.
وقال حسام آدم مدير عام المهرجان: إن المهرجان هذا العام أفضل من الأعوام السابقة وان شاء الله يكون العام القادم أفضل بوجود عدد أكبر من الدول العربية وخاصة مع دول المغرب العربي وفلسطين وبوجود نخبة من الطهاة في لجنة التحكيم مثل الشيف محمد القماش رئيس لجنة التحكيم وكل من الشيف عمر البصيري مسئول عن الوفد المغربي وسمير لحفيا مسئول عن الوفد الجزائري وحاتم حسن عن الوفد الفلسطيني والشيف سعيد الدميري وعصام العمري ومحمد جلال وطليب وأحمد بكار عن الوفد المصري والشيف ياسين ياقوت وفيصل ومحمد فضل وسعاد البوعمري عن الوفد المغربي وبالعبد أنسلي من الجزائر.
ويؤكد أحمد نجاح المدير التنفيذي ان المهرجان نجح بحضور نخبة من الفنانين من بينهم الفنانة علا رامي وصفاء جلال والفنانة الليبية خدوجة صبري والمطرب والملحن الليبي أيمن الهولي والمخرج والممثل والإعلامي جمال عبدالناصر ووليد حسني ابن المنتج عادل حسني والمطربة الشابة سهام عمر.
كما حضرت من الجزائر السيدة فايزة بن عبو رئيس جمعية حواء المستقبل بالجزائر والمسئولة عن الوفد الجزائري.
مسابقات المهرجان
في اليوم الأول أقيم حفل الافتتاح وأحيت الحفل المطربة الشابة سهام عمر وفي اليوم الثاني اقيمت مسابقات عن أفضل ساندوتش لايف واليوم الثالث مسابقة الطهي الحي لايف وفي اليوم الأخير أقيم "الباريكيو" حفل المشاوي الجماعي بين الوفود المشاركة للمهرجان وتم عرض "الشو الفني" للنحت علي البطيخ والقرع والشيوكولاتة.
وفي نهاية اليوم.. اختتم المهرجان بتوزيع الجوائز من ميداليات ودروع وشهادات تقدير علي الفائزين في المسابقات اليومين للطهي وتكريم عدد من الإعلاميين والفنانين.. وحصل الوفد الفلسطيني علي المركز الأول والغرب علي المركز الثاني والجزائر الثالث ومصر الرابع.
كانت الميداليات الذهبية من نصيب كل من خليفة أبوالمجد وجمال أوزو وليلي عنان ونجاة بيطري التي قدمت الشكر للشعب المصري الطيب وللصحافة المصرية وللجمعية المغربية لفنون الطهي وكذلك حصل كل من نورالدين وناهد مستقيم ومحمد إبراهيم ومحمد جلال وحمادة محمود هاشم وأشرف الحجة ومحمد فلالي و نهاد حفص علي الذهبية.
وحصل كل من علي الميدالية الفضية: ليلي عثمان ورشيد سمنث وجمال اوزو ونور الإسلام وشاكر شعبان وأشرف حجة وعبدالرحمن كرواز ومحمد قيلالي والكليمي ومصطفي الجزائري وبدر الدين وأحمد محمود ولطفي حيمر وحمادة محمود وسيمون من فلسطين.
وبالميدالية البرونزية كل من: عبدالرحمن كرواز ومحمد ولطفي حيمر وتامر الشرقاوي وسليمان كمال وأحمد عفيف ونبيل كوشي ومحمد كفاف وفيراس مشعشع وحمادة هاشم ونورالدين وخديجة بورياحة وأحمد يحيي.
ومن لجنة التحكيم تم تكريم كل من: الشيف عمر البصيري وحاتم حسن وسعيد الدميري وسمير لحفيا وسعاد البوعمري ومحمد السيد وأحمد نجاح وعصام العمري ومحمد حسان وياسين ياقوت وأحمد يكار وبالعبد أونسلي والشيف صليب.
ومن الفنانين: علا رامي وصفاء جلال والليبية خدوجة صبري والإعلامي جمال عبدالناصر والمطربة سهام عمر.
قدم رئيس الوفد المغربي تكريما لكل من الفنانين والصحفيين ومن بينهم مطبخ صابرين بجريدة "المساء".
كما كرمت أيضاً فايزة بن عبو رئيسة الوفد الجزائري عددا من الفنانين والطهاة والصحفيين ومن بينهم نيفين أبوزيد رئيسة المهرجان.
وفي نهاية الحفل أعلن الشيف محمد القماش رئيس لجنة التحكيم عن إنشاء اتحاد للطهاة العرب بين جميع الوفود المشاركة وجميع الدول العربية ويمثل هذا الاتحاد الشيف حاتم حسن المسئول عن الوفد الفلسطيني الفائز بالمركز الأول.
قال الشيف حاتم حسن:
شرف لي ان أتولي منصب اتحاد الطهاة العرب والهدف من ذلك هو توصيل رسالة ولتطوير الشباب بالمطبخ وإنشاء المطبخ العربي بهذه الفكرة التي نتجت عن تكاتف جميع الوفود المشاركة في هذا العرس الجديد المصري المغربي الجزائري والفلسطيني كما ان هذا المهرجان خلاصة جهد للدولة الشقيقة مصر ولكل القائمين علي تنظيم المهرجان.
* أضاف الشيف عمر البصيري وهو صاحب فكرة إنشاء هذا الاتحاد أنها فكرة رائعة وسوف تنجح بتعاون جميع الدول العربية وكل دولة تقتبس وصفات جديدة من الأخري ومن أجل تبادل الثقافات الغذائية.
وقال الشيف سمير لحفيا من الجزائر: إن الاتحاد من أجل شيفات مبتدئين لتعليمهم أصول المهنة ومنهجها.