لحوم " الترجمان" سعر .. وطعم

شهد معرض اللحوم المستوردة المبردة بالترجمان إقبالاً متزايداً لليوم الثاني علي التوالي.. في ظل انخفاض سعر الكيلو من اللحوم البقري إلي 38 جنيهاً بدلاً من 45 في الأسواق الخارجية.
يباع كيلو الضأن المستورد ب 35 جنيهاً فقط.. وتتنوع اللحوم المستوردة بين البرازيلي والكرواتي والسوداني والاثيوبي والاسترالي.
أكدت د.سعاد الخولي "مدير إدارة الطب البيطري بالقاهرة" أنه تم بيع 5 عجول من البقر والجاموس بما يعادل ألف كيلو من اللحوم الكندوز بالإضافة إلي 5 قطع ضأن بما يعادل 110 كيلو من الخراف المستوردة خلال اليوم الثاني للمعرض نظراً لكثرة الإقبال علي الشراء وانخفاض الأسعار عن السوق الخارجي مع جودة المعروض من اللحوم التي يتم دبحها يوماً بيوم وتستورد طازجة وينعكس وذلك علي مذاقها الشهي.
قال د.نادي إسكندر وأمين عبدالمجيد وأشرف عبدالقادر وميلاد سيدهم وياسر شريف "أطباء تفتيش بيطري" إنه من خلال المتابعة والإشراف تبين أن اللحوم المعروضة تتمتع بدرجة عالية من الجودة وهو ما تأكد عند فحص اللحوم في ظل الارتفاع الشديد لدرجات الحرارة.. ولعل الإقبال المتزايد طوال اليوم الثاني للمعرض أكبر دليل علي جودة المعروضات.
أضافوا ان الجزار الوحيد الذي اتفقت معه إدارة الطب البيطري لم يعد يكفي للتعامل مع الأعداد الهائلة من الزبائن مطالبين بتوفير أكثر من جزار لسد حاجة المواطنين حتي وقفة عيد الأضحي المبارك.
أكدوا أن الرواج الكبير لسوق اللحوم في الترجمان أدي لانعاش أسواق الباعة الجائلين بصفة عامة.
أشارو إلي أنه سيتم توفير لحوم بلدية بأسعار مناسبة تراعي البسطاء.
قال أحمد محمود "موظف" وسعد عبدالحميد "محاسب": لم نكن نتوقع أن تكون اللحوم التي وفرتها المحافظة بكل هذه الجودة والأسعار المناسبة التي تناسب الجميع.. حيث اغتنمنا الفرصة واشترينا كميات كبير من اللحوم تكفي احتياجاتنا خلال أيام عيد الأضحي المبارك.
كريمة حسن "ربة منزل" وسامية فتحي "موظفة": كيلو الكندوز ب 38 جنيهاً والضأني ب 35 - يا بلاش- ففي الوقت الذي تصل فيه سعر اللحوم البلدية إلي 80 جنيهاً وتعجز معظم الأسر عن توفيرها لأولادها.. حلت محافظةة القاهرة الأزمة وقامت بتوفير اللحوم المستوردة الطازجة التي يتم ذبحها يوماً بيوم.
أحمد جمال "موظف" وإسماعيل عبدالهادي "تاجر": لابد أن تقوم المحافظة بتوفير كميات كبيرة من اللحوم البلدية بأسعار مخفضة تناسب الفقراء لمحاربة جشع الجزارين الذين رفعوا أسعار اللحوم بصورة جنونية.
تساءل حسام الجمال "موظف" وسامح حسن "مدرس": لماذا لا تقوم محافظة القاهرة بعمل معارض دائمة للمنتجات الغذائية بصفة عامة وليس اللحوم فقط من أجل تخفيف المعاناة علي الأسر الفقيرة وحتي متوسطة الدخل التي تعاني من تفشي الغلاء؟! أو علي الأقل تكون هناك معارض في الأعياد والمناسبات.
قالت جميلة إبراهيم "ربة منزل": جئت لليوم الثاني لأشتري كميات إضافية من اللحوم الطازجة لتخزينها والاستفادة بها خلال الأيام القادمة سواء بتسويتها كما هي أو فرمها أو عمل المشوي منها.. والعيد فرحة.