أثبتت دراسة علمية حديثة أن الأحماض الدهنية من نوع أوميجا3 وفيتامين D يقومان بدور كبير جدًا فى التحكم فى الهرمون الذى يقوم مخ الإنسان بإفرازه والمسمى هرمون سيروتونين، حيث إن هذا الهرمون الذى هو عبارة عن مادة تعمل كناقل عصب له تأثير كبير فى تنظيم وتعديل مزاج الإنسان، لذا يطلق الباحثون على هذا الهرمون (سيروتونين) بهرمون السعادة كما أنه يدخل في تركيبة العديد من الأدوية المضادة للاكتئاب، كما أن هذا الهرمون يساعد الإنسان على التحكم فى ردود الأفعال العدوانية والمتهورة التي يمكن أن يقوم بها الإنسان كما أشارت الدراسة أيضًا إلى أن الأحماض الدهنية من نوع أوميجا3 وفيتامين D لهما تأثير كبير فى التحكم فى عمل العديد من الجينات التى تقوم بتطوير وظائف المخ وإفراز الناقلات العصبية مثل مادة سيروتونين.