10 أطعمة تحارب الضغط النفسي والاكتئاب

أكد دكتور محمد نجيب عبد الله، استشاري الأمراض الباطنة، أن نمط الحياة السريع والظروف الاقتصادية والفكرية والسياسية التي تمر بها البلاد، أدت إلى زيادة أعداد المصابين بالاكتئاب وتحول الأمر إلى ما يشبه الوباء.
وأوضح أن جميع الإحصائيات أشارت إلى أن الأعداد الفعلية للمصابين بالاكتئاب ولو بدرجات خفيفة، بلغت اضعاف المرضى الفعليين أو الذين يخضعون للعلاج النفسي أو الدوائي، كما ثبت أيضًا أن ثمة علاقة وطيدة بين الاكتئاب والكثير من الأمراض العضوية الأخرى كالسكر وارتفاع الضغط وتصلب الشرايين وجلطات القلب والمخ بل أيضًا السمنة.
ونصح بعدة أكلات تحارب الضغط النفسى وتقلل الاكتئاب منها:
1- الأسماك البحرية (كالسلامون والتونة): تتميز بمحتواها العالي من الأحماض الدهنية غير المشبعة ال "أوميجا-3" والتي تؤدي أدوارًا مماثلة للعقاقير المضادة للاكتئاب وتساعد على زيادة معدل تدفق الدم في الأوردة والشرايين، وإفراز هرمون "السيروتونين" الذي يقاوم الاكتئاب ويساعد على النوم وهدوء الأعصاب.
2- زيت الكتان (الحار): ويعد من أغنى الزيوت الغذائية احتواءً على الأحماض الدهنية غير المشبعة ال "أوميجا-3".
3- الموز: يحتوي على العديد من المركبات الكيميائية النباتية التي تسمي بأشباه القلويات والحامض الأميني المعروف ب"التربتوفان" وڤيتامين "ب-6" والذي يسهم بدور مباشر في إكساب الإنسان الثقة بالنفس، وكذلك زيادة قدرة الدماغ على صناعة وإفراز هرمون "السيروتونين" الذي يزيل الاكتئاب ويقود إلى الضحك.
4- القرع العسلي غني بڤيتامين "ب -6" والحديد والماغنيسيوم و"التربتوفان" مما يساعد على تحويل السكر المخزون في الجسم إلى الجلوكوز المغذي للمخ، ويساعد على الاسترخاء والتخلص من الضغوط.
5- الملوخية المصرية لمحتواها العالي من الفيتامينات مثل "الكاروتين" وڤيتامين"أ" ومجموعة ڤيتامين"ب" المركب ويحسن من أداء الموصلات العصبية بالجسم، والمساعدة على إفراز هرمون "السيروتونين" فيحسّن الصحة النفسية ويقاوم الاكتئاب.
6 - ثمار الكريز الغنية في محتواها بمجموعة "الأنثوسيانين" والتي تعطيها اللون الأحمر، ولها قدرة كبيرة على إعطاء الإنسان شعورًا كبيرًا بالسعادة من خلال فعلها الساحر في التأثير فى الجهاز العصبي وتنقية الدم من الشوارد الحرة.
7- الشيكولاتة الداكنة (الكاكاو) والمكسرات (مثل الكاچو والفول السوداني وعين الجمل) والعسل الأسود وكلها تساعد على إفراز ال"سيروتونين"وال"ميلاتونين" وتحتوى على مركبات فينولية تساعد علىى تنقية الدم كما أنها تحتوى على ڤيتامين "ب" المركب.
8-الدقيق الكامل وحبوب القمح الصلبة والحبوب الكاملة للشوفان والأرز البني كلها غنية ببعض المعادن المهمة مثل الكالسيوم والبوتاسيوم والماغنسيوم، وتحتوي على ڤيتامين "ب" المركب، حيث تفيد تلك العناصر الجهاز العصبي وتعطي إحساسًا بالهدوء.
9- البقدونس: هذا العشب غني بالمواد الطبيعية التي تقاوم الإحباط والتوتر والاكتئاب ويحتوي على ڤيتامين "ب" المركب.
10- الترمس: يعد من أفضل الأغذية التي تجلب السعادة لغناه ب "التربتوفان" المساعد لإنتاج وٕافراز هرمونات السعادة في المخ مثل "السيروتونين" و"الميلاتونين".