قال الدكتور نادر نور الدين، مستشار وزير التموين الأسبق، إن هناك 27 نوعًا من الفطريات تفرز السموم التى تؤثر على كبد الإنسان وتؤدى إلى الإصابة بالسرطان. وأوضح فى مداخلة هاتفية لبرنامج "صح النوم"، الذي يقدمه الإعلامى محمد الغيطى، على فضائية LTC، أنه فوجئ بموافقة الحكومة على استيراد شحنة قمح مسرطن مطالبًا وزارة التموين، برفض الشحنة. وأشار إلى أن طفيل "الإيرجوت" السام ليس له وجود فى مصر وينشأ فى الدول التى يتسم طقسها بارتفاع نسب الرطوبة، والطفيل موجود فى شحنة القمح التى وافقت وزارة التموين على استيرادها.