تأثرت اللهجة العامية المصرية بلغات أخرى القديم منها والحديث كاللغة المصرية القديمة حتى الفينيقية ومرحلتها الأخيرة القبطية وانتشرت بعض الكلمات غير المفهومة، ونوضح لك عزيزي القارئ فى هذه الفقرة أصل كلمة ملوخية. أصلها فرعونى!! ولها قصة غريبة، وهى عندما احتل الهكسوس مصر الفرعونية عملوا على طمس المعالم الفرعونية الملموسة، فهدموا كثيراً من المعابد الفرعونية والمسلات، ليس هذا فقط بل إنهم كانوا يبحثون عن أى شىء يحبه المصريون ويمنعونه والعكس، وكان من ضمن الأشياء التى كان المصريون يكرهونها هي أكل الملوخية، كان المصريون يظنون أنه نبات سام ينبت مع المحصول الرئيسى فكان المصريون يجمعونه ثم يحرقونه! وكانوا يسمون الملوخية ب(خية) فى اللغة القديمة. وفى ذات مرة أجبر الهكسوس بعض المصريين على أكل الخية بالقوة، وقالوا لهم: ملو خية ، وملو تعنى تناولوا الخية باللغة القديمة، فأكلوها وما زالوا يأكلونها حتى الآن، أكلوها مكرهين وهم موقنون أنهم سيموتون منها لأنها سامة فى اعتقادهم ولكن هذا لم يحدث! بل إنهم استساغوا طعمها بشدة وأصبحت من ضمن الوجبات الرئيسية.