نقيب البيطريين :"6 شروط للتأكد من سلامه الأضحية "

أكد سامي طه، نقيب البيطريين ،ان هناك شروط هامة يجب التاكد منها عند شراء الأضحية لابد من مراعتها اولا بالنسبة للأغنام لابد ألا يقل السن عن ستة أشهر والماعز لا يقل عن سنه والبقر والجاموس لا يقل عن سنتين والإبل لا يقل عن خمس سنوات ،مشيرا إلى أن الأغنام والماعز يمكن ذبحهم عن طريق شخص واحد أما الجاموس سبعة أشخاص ليتمكنوا من السيطرة على الأضحية .
وأضاف طه في تصريحات ل"المصريون "كيفية اختيار الأضحية فبالنسبة للخراف لابد أن يتمتعوا بصحة وحيوية عالية ولابد من أن تكون صوف الخراف لامعه وعند نزعها لن تتساقط بسهوله كما لابد أن تكون العيون براقة والرأس مرتفع والعين لا يوجد بها أي مشاكل والقرن لم يكن مكسور ،مضيفا إلى ضرورة ألا يكون الشعر متساقط وهذه الشروط لابد من توافرها في البقر والجاموس أيضا .
وأشار طه إلى أنه عند تقديم الطعام للأضحية أن تأكل بشكل طبيعي وأحيانا بعض التجار يقوموا بزيادة الصوف إلى حد كبير على الأضحية ليعطى حجم أكبر ولكن على الشخص أن ينزع الصوف في هذه الحالة لمعرفة الحجم الطبيعي للأضحية وان يقوم المشتري بوضع يده في ظهر الحيوان لو وجد لحم كثير في هذه المنطقة تكون الأضحية حجمها مناسب .
وتابع طه أنه لابد من الذبح في المجازر وذلك لعدم السماح بتلوث الشوارع بدماء الحيوانات ،مضيفا إلى أن أسعار البقر والجاموس يصل إلى 40 جنيه في المتوسط للكيلو كما نأمل وضع خطه لتنمية الثروة الحيوانية وذلك بسبب الزيادة الكبيرة في أسعار اللحوم حيث وصل سعر اللحوم الكندوز إلى 90 جنيه .