أكد اللواء نبيل العزبي محافظ أسيوط أهمية المتابعة المستمرة للأسواق وتوفير السلع وكافة احتياجات المواطنين خلال شهر رمضان الكريم موضحا انه تم تشكيل غرفة عمليات تعمل على مدار 24 ساعة لتلقى شكاوى المواطنين والعمل على حلها مع الجهات المختصة بالإضافة إلى غرف عمليات أخرى بمديرية التموين وإدارات التموين على مستوى المحافظة . وصرح إبراهيم العسقلاني وكيل وزارة التموين بأسيوط انه تم طرح عبوات من الدقيق الفاخر تقدر ب300 طن يباع سعر الكيلو 3.00 جنيه فضلا عن طرح كميات إضافية من الأرز وأرصدة تقدر ب3700 طن من زيت الطعام يتراوح سعر الكيلو من 5.00: 11.50 جنيه حسب النوعية وكذلك يوجد رصيد متجدد من السكر تقدر ب2500 طن يباع بسعر 2.90 للكيلو الحر المعبأ كما توجد أرصدة إستراتيجية لمواجهة تزايد الطلب تقدر ب12163 طن . كما تم توفير كميات ضخمة من اللحوم البلدية والأسماك والدواجن المجمدة والبيض واللحوم المجمدة المستوردة والمسلى الطبيعي والصناعي وبأسعار تقل عن مثيلاتها بمقدار 10% . وأضاف العسقلاني انه تم طرح كميات إضافية من اسطوانات البوتاجاز لمواجهة استهلاك المواطنين لتصل حصة المحافظة إلى أكثر من مليون و200 الف اسطوانة بزيادة 20% عن الأشهر الأخرى . وأشار وكيل وزارة التموين انه تم تعديل مواعيد تشغيل المخابز لتوفير الخبز على مدار اليوم وفى أوقات الذروة بالإضافة إلى تعيين مفتشين دائمين للإشراف على المخابز البلدية والإفرنجية ومتابعة وفرة كافة السلع بالأسواق لاستشعار أي نقص أو اختناق في السلع الأساسية وسرعة اتخاذ الإجراءات الكفيلة بتعزيزها في الوقت المناسب وكذلك مراقبة مدى التزام التجار بالإعلان عن أسعار السلع والبيع بها واتخاذ الإجراءات القانونية في حالة وجود مخالفات وتنفيذ كافة القرارات المنظمة للعمل التمويني .