الحفاظ على الوزن بعد "معركة" أكل اللحوم التي يخوضها البعض في عيد الأضحى يظل حلما لا تنازل عنه مع الاستمتاع ببهجة العيد. لذا ينصح الدكتور أيمن الحسينى من يريد إنقاص وزنه أو خفض مستوى الكوليسترول خلال عيد الأضحى حيث الغذاء المكدس بالدهون يكون بالتقليل من المأكولات الدسمة والدهون حفاظاً على الرشاقة. كما يلفت إلى أهمية تشويح اللحوم بدون إضافة السمن أو الزيت للتخلص من بعض العصارة الدهنية من اللحوم واختزالها. بالإضافة إلى ضرورة الامتناع عن تناول الشوربة الدسمة قدر الإمكان وإن كان ولابد منها فيجب نزع دسمها وذلك بتبريدها ثم نزع طبقة الدهون المجمدة على سطح الطبق. كما أنه يجب تجربة بعض طرق الطهي التي تساعد في التقليل من الدهون فمثلا يمكننا شي اللحوم بدلا من قليها وتحميرها في السمن، وعند طبخ الأرز يمكننا التقليل من السمن أو الزبد واستخدام مرقة منزوعة الدسم لإكسابه الطعم المحبب دون زيت أو سمن أو اللجوء إلى طبخ الأرز مسلوقاً فى الماء ثم إضافة النكهة إليه. ثم والأهم من ذلك كله.. ينصح الحسيني بممارسة رياضة المشى يوميا خاصة بعد وجبة الغداء لمدة ساعة لتشجيع اكتمال الهضم وعدم القيام بتمرينات الأيروبك إلا بعد ساعتين من الوجبة الرئيسية بحسب مصادر إعلامية وذلك حتى لا يحدث قئ نتيجة لعدم إتاحة الفرصة لهضم الطعام وإفراز العصارة الصفراوية. لاستفساراتكم عن الصحة والتغذية راسلونا على: [email protected]