أكد مجدي سليم وكيل وزارة التموين باسيوط أن نسبة فصل إنتاج الخبز عن توزيعه فى المحافظة تتم بنسبة100% في مختلف المراكز والقرى وذلك ضمن برنامج المائة يوم وهو ما يستهدف منع المتاجرة بالدقيق المدعم . جاء ذلك خلال لقائه بالدكتور يحي كشك محافظ أسيوط لمناقشة ما تم تحقيقه فى مجال توفير الخبز من برنامج المائة يوم للرئيس مشيرا أنه تم تحرير 2920 مخالفة متنوعة خلال الثلاثة أشهر تضمنت نقص وزن ومواصفات وتهريب . وأوضح مجدي سليم فيما يخص اسطوانات البوتاجاز فإن هناك 20% نسبة عجز فعلي بين المنصرف الفعلي خلال الفترة والحصة المقررة خلال نفس الفترة بينما يرفع العجز إلي 30% لما بين الحصة المقررة والاحتياج الفعلي لمواطني المحافظة، والجدير بالذكر أن محافظة أسيوط يبلغ متوسط نصيب الفرد من رغيف الخبز 2.74 رغيف لليوم حيث ينتشر في المحافظة 1073 مخبز بلدي و314 مخبز طباقي و1058 مستودع دقيق لكن باستبعاد حصة دقيق المستودعات يصل متوسط نصيب الفرد إلي 2.48 رغيف لليوم الواحد.