خمس وجبات سحور صحية في رمضان

السحور من الوجبات المهمة في شهر رمضان لأنها تعمل علي مد الجسم بالطاقة و تمنع الشعور بالعطش في نهار رمضان خصوصاً عندما يأتي رمضان في فصل الصيف .
و قد ذكر النبي صلي الله عليه و سلم ” تسحروا فإن في السحور بركة ” و هذا يؤكد علي أهمية السحور لكي تمنع إحساس الشعور بالجوع و العطش طوال اليوم .
و هذا لا يعني أن تلجأ إلي تناول وجبة دسمة و غير صحية لكن يفضل أن تحتوي هذه الوجبة علي العناصر الغذائية المفيدة للجسم و تمده بالعناصر الغذائية مثل الفواكه و الخضروات الطازجة و الخبز و الجبن و الحلويات المفيدة و السلطات مع تناول كمية كافية من الماء أو العصائر الطازجة لترطيب الجسم طوال اليوم .
وإليكم مجموعة من الوجبات التي تصلح أن تكون سحورا صحياً ومتوازنا:
أولاً البيض :
يحتوي البيض علي الكثير من العناصر المهمة التي تجعله طبق أساسي علي وجبة السحور . حيث يحتوي علي البروتين ، الدهون ، الفيتامينات ، الكربوهيدرات اللازمة لمد الجسم بالطاقة طوال اليوم في رمضان . وهناك أشكال عديدة لوجبة البيض مثل البيض بالجبنة الفيتا والبيض بالمشروم و البيض بالبسطرمة والبيض بالطماطم وعجة البيض .
2- الجبن :
تحتوي الجبن علي العناصر الغذائية الضروية للجسم مثل البروتين ، الكالسيوم ، الزنك ، فيتامين ب12 ، و هذه العناصر أساسية لصحة الجسم و مده بالطاقة و يمكنك تناولها علي السحور لمد الجسم بالطاقة طوال اليوم بالإضافة إلي أنه يمكن عمل الجبن في أشكال مختلفة و نذكر منها الجبن بالطماطم و الجبن الكريمي بالأعشاب .
ثالثاً - الفول المدمس :
من أشهر الأكلات المحببة لدي الجميع علي وجبة السحور لأنه يساعد في زيادة قدرة الجسم علي تحمل الصيام و ذلك لأنه لصعوبة إمتصاص العناصر الغذائية الموجودة بداخلة و تحتاج إلي الوقت لكي يتم هضمها . فهو يحتوي علي نسبة كبيرة من العناصر التي يحتاجها الجسم مثل البروتينات و الفيتامينات ، ولوجبة الفول أشكال عديدة منها الفول المدمس بالزبدة والفول بالطحينة والفول بالطماطم والفول بالسجق.
رابعا -السلطة :
وهي من الأطباق متعددة الفوائد للجسم ولا يجب التخلي عنه في وجبة السحور لأنها تساعد في مد الجسم بالمعادن و الفتامينات و البروتين الضروري لمد الجسم بالطاقة ، تعرفي معانا علي مجموعة من السلطات الخفيفة التي يمكنك تناولها في وجبة السحور ، وهناك سلطة الخيار والزبادي وسلطة الفول وسلطة الخضروات وسلطة البطاطس والتوم .
خامساً .. المعجنات :
تعد المعجنات أيضاً من أشهر الوجبات التي تلجأ إليها النساء عند تجهيز السحور حيث يمكن تناولها في أشكال مختلفة للحصول علي فوائدها و منها ما يلي :
فطائر السبانخ وفطائر الجبن وخبز الزيتون وخبز التمر . السلطة من الأطباق متعددة الفوائد للجسم ولا يجب التخلي عنه في وجبة السحور لأنها تساعد في مد الجسم بالمعادن و الفتامينات و البروتين الضروري لمد الجسم بالطاقة ، تعرفي معانا علي مجموعة من السلطات الخفيفة التي يمكنك تناولها في وجبة السحور .