دراسة: الكوسة مهدئ طبيعى للأعصاب

كثير من الناس يجهلون الفوائد العظيمة للكوسة والتى تعتبر من أشهر الخضراوات الى تدخل فى كثير من وجباتنا الغذائية خاصة وجبة الغداء
ويمكن تناول الكوسة مطبوخة أو مشوية و مقلية مع الخضراوات ألأخرى أو مع اللحوم أو الدجاج، كما يمكن تناولها مسلوقة أو نيئة
وهى غنيّة بالعناصر الضرورية لصحة الجسم
فهى تحتوى على فيتامين (ب)، وفيتامين ( أ)، وفيتامين (و)، وفيتامين (ه)
وكثير من المعادن الرئيسية كالفسفور، والبوتاسيوم، والمنغنيز، والزنك، والنحاس، واليود، والكبريت
وأكدت أبحاث المتخصصين فى مجال التغذية أن الكوسة مهدئ طبيعى للأعصاب.
كما تحتوي الكوسة على الألياف النباتية ومضادات الأكسدة التي تقي الجسم من الإصابة بالأمراض المختلفة من خلال احتوائها على عنصر الفلافونيد المضاد للأكسدة والمفيد جداً لصحة الإنسان بالإضافة إلى العديد من الفوائد الأخرى أهمها

1تطهير الأمعاء وتحسين عملية الهضم وتليين الأمعاء ومحاربة الإمساك المزمن
2 خفض ضغط الدّم المرتفع وذلك لاحتوائها على نسبة عالية من البوتاسيوم الطارد لأملاح الصوديوم
3 تحارب الكوسة بعض الأمراض الجلدية وتعمل على إنعاش البشرة وتنعيمها والحفاظ على رطوبتها
تحارب الضعف الذهني وتُستخدم كعلاج لبعض الأمراض النفسية خصوصاً عند كبار السن.
_5 الكوسة منشّطة للكبد و تزيل الشعور بالعطش وتخلّص من جفاف الجسم كما تعد مخفّض طبيعي لدرجة حرارة الجسم
6_ تعمل الكوسة على تقوية الذاكرة وتحارب مرض الزهايمر.
7_ تعتبر الكوسة من الوسائل التي تُسكّن آلام المثانة والجهاز البولي وتحميها من الأورام الخبيثة
8 الكوسة مدرّة للبول وتفيد في علاج عسر التبوّل
9 الكوسة تحفّز نمو الأسنان وتحافظ على صحة العظام.
10تحارب الكوسة مشاكل الأرق الليلي كما تعالج المصابين بالضعف الجسدي والنفسي.*تحمي الجسم من الإصابة بالجلطات القلبية أو الدماغية