وافق مجلس جامعة بني سويف برئاسة الدكتور أمين لطفي على إنشاء 3 معاهد جديدة وهى: معهد المشروعات المتوسطة والصغيرة والمعهد القومى لحقوق الإنسان والمعهد القومى لأبحاث أمراض الحيوان والدواجن. وقال رئيس الجامعة إن إنشاء معهد المشروعات الصغيرة والمتوسطة يأتى فى إطار الاهتمام بالمشروعات، وأن رؤية المعهد تتمثل فى توفير خدمات تنمى وتعزز بيئة تلك المشروعات طبقًا لأفضل الممارسات العالمية. وأوضح أن إنشاء المعهد القومى لحقوق الإنسان يهدف إلى نشر ثقافة حقوق الإنسان بين أوساط المجتمع، مضيفًا أن المعهد يمنح درجة الماجستير بعد دراسة تمهيدية فى العلوم القانونية لغير خريجى كليات الحقوق ويمنح الدكتوراه فى ذات المجال كما يقبل المعهد خريجى الجامعات المصرية وما يعادلها من العربية والأجنبية.
وأشار لطفى إلى أن الهدف من إنشاء معهد الحيوان والدواجن هو تأهيل الخريجين من كليات الطب البيطرى والزراعة والعلوم وإكسابهم المهارات الأساسية لإدارة مزارع الدواجن والألبان والتسمين بما يتناسب مع أحدث متطلبات سوق العمل موضحا أن المعهد يضم ثلاثة أقسام أساسية وهي: إدارة أبحاث مزارع الدواجن وأبحاث أمراض الحيوان وأبحاث حيوانات التجارب والجراحة التجريدية. يذكر أنه بالموافقة على إنشاء المعاهد الثلاثة يرتفع عدد كليات ومعاهد جامعة بنى سويف إلى 34 كلية ومعهد.