هل ترتفع أسعار اللحوم بسبب السلالة الجديدة من الحمى القلاعية؟ شعبة القصابين ترد

نفى مصطفى وهبة، رئيس شعبة القصابين، ما تم تداوله خلال الأيام القليلة الماضية بشأن ارتفاع أسعار اللحوم في الأسواق بسبب ظهور سلالة جديدة من مرض الحمى القلاعية، والتي تواجهه الحكومة ممثلة في الطب البيطري، مؤكدًا أن الأسعار مستقرة منذ عيد الأضحى الماضي.
سعر اللحوم اليوم
وأوضح وهبة، ل«المصري اليوم»، أن أسعار اللحوم البلدي تتراوح حاليًا بين 400 و450 جنيهًا للكيلو، بينما سجل المستورد ما بين 350 و380 جنيهًا.
هل ترتفع أسعار اللحوم في مصر بسبب الحمي القلاعية؟
وأشار رئيس الشعبة إلى أن الحمى القلاعية ليست مرضًا جديدًا، إذ تظهر سنويًا في نفس التوقيت، لافتًا إلى أن السوق تشهد حالة ركود بنسبة تصل إلى نحو 10% خلال الأيام الأخيرة نتيجة قلق بعض المواطنين من جودة اللحوم المعروضة بعد تداول أنباء عن انتشار المرض.
سلالة جديدة من الحمى القلاعية في مصر
قالت الدكتورة هند الشيخ، مدير عام الإدارة العامة للإرشاد بقطاع الطب البيطري، إن مصر حققت إنجازًا كبيرًا في مواجهة السلالة الجديدة من الحمى القلاعية، من خلال سرعة رصدها وبدء حملة التحصين الشاملة ضدها في مختلف المحافظات.
وأضافت الشيخ، في تصريحات تليفزيونية، أن الأجهزة البيطرية نجحت في اكتشاف سلالة عابرة للحدود من الفيروس قبل انتشارها على نطاق واسع، مشيرة إلى أن الاستجابة السريعة بإطلاق حملة تحصين فورية تمثل معجزة حقيقية في إدارة الأزمات الوبائية.
وأوضحت أن فرق الطب البيطري تواصل العمل ميدانيًا لضمان تحصين جميع الماشية في القرى والمزارع، داعية المربين والفلاحين إلى الإسراع بالتوجه إلى الوحدات البيطرية لتحصين مواشيهم حفاظًا على الثروة الحيوانية ومنع انتقال العدوى.
وشددت الشيخ على أن الدولة توفر الأمصال المطابقة للسلالة الجديدة مجانًا، وأن حملات التوعية مستمرة لتوضيح أهمية التحصين ودوره في حماية الإنتاج الحيواني.
مواصفات اللحوم السليمة
ونصح وهبة المواطنين بشراء اللحوم من مصادر موثوقة، على أن تكون الماشية قد ذبحت داخل المجازر الحكومية الخاضعة لإشراف بيطري كامل، مع التأكد من وجود أختام المجازر الرسمية التي تضمن سلامة اللحوم وصلاحيتها للاستهلاك.
الثروة الحيوانية في مصر
وأضاف أن من أبرز الأسباب التي تؤثر على السوق المحلية ضعف الاهتمام بالثروة الحيوانية، والاعتماد المتزايد على الاستيراد لتغطية أكثر من 50% من احتياجات السوق من اللحوم، سواء المجمدة أو الحية، موضحًا أن اللحوم الحية تُستورد من البرازيل وإسبانيا، بينما تأتي اللحوم المجمدة من الهند والبرازيل.