من الفراخ واللحمة والبيف والخضار.. سائحو الغردقة يحتفلون باليوم العالمي للبرجر

احتفل سائحو الغردقة اليوم الأربعاء باليوم العالمي للبرجر وسط أجواء احتفالية ونسب إشغال مرتفعة، وقدمت الفنادق السياحية بالغردقة مهرجان البرجر بكل انواعه بمشاركة شيفات الفنادق خلال الإحتفال باليوم العالمي للبرجر.
واكد الشيف محمد عباس الشيف العمومي لإحدى المنتجعات السياحية بالغردقة ان الحفل أقيم داخل مطاعم الفنادق بمشاركة عشرات السياح من أكثر من 25 جنسية وبمشاركة نحو 20 شيف والعاملين بقسم الأغذية والمشروبات والمطبخ .
وأشار عباس أن المهرجان ضم كل أنواع البرجر من لحوم وفراخ وبيف وخضار وهو برجر خاص بالنزلاء النباتيين حيث تم عمل كل أنواع البرجر ونصف طن لحوم و نحو نصف طن فراخ بالإضافة إلى الخس والمايونيز والطماطم والجبن.
وأضاف طه مسعد مدير أحد فنادق الغردقة أن المهرجانات الخاصة بالماكولات تجذب السياح وتضفى جو من البهجة لديهم وأشار مسعد إلى أن إدارات الفنادق تقدم مهرجانات الفواكه الموسمية للنزلاء على شاطى البحر أو حمامات السباحة ضمن برنامج ترفيهي للنزلاء خلال فترة الإقامة بالغردقة
ويحتفل العالم في 28 مايو من كل عام باليوم العالمي للبرجر، إذ يعتقد الكثيرون أن الفضل يعود إلى الأمريكيين في إعداد أشهر المأكولات السريعة حول العالم الا ان البداية كانت في منغوليا بالقرن الثالث عشر عندما كان المغول والتتار يتقاتلون، حينها كان الطرف الأخير يحتفظ بشرائح اللحم النيء تحت السروج فكانوا يمتطون ظهور خيولهم طوال اليوم وعندما يحتاجون إلى تناول الطعام يسحبون تلك الشرائح بسهولة ثم يضيفون إليها بعض التوابل ويأكلونه.