أكد المهندس حازم الأشموني محافظ الشرقية على أهمية محصول القمح، والذي يعتبر من أهم المحاصيل الاستراتيجية بالمحافظة لأهميته الغذائية وما يحققه من عائد اقتصادي، حيث ينشط الصناعة الغذائية باعتباره مادة أولية للعديد من الصناعات الغذائية، وسلعة رئيسية في التجارة الداخلية والخارجية. ومن جانبه أوضح المهندس عبدالكريم عوض الله وكيل وزارة التموين، أن إجمالي ما تم توريده حتى الآن من الأقماح المحلية بلغ 560656 طن و498 كيلو جرام إلى مواقع التخزين بنطاق المحافظة. وأضاف وكيل وزارة التموين أنه من شروط أماكن التخزين التأكد من خلو المواقع التخزينية لاستقبال الأقماح المحلية موسم 2025 من أي أقماح محلية قديمة، أو أقماح مستوردة،وإعداد الصوامع، والبناكر والهناكر، والشون ونظافتها وتطهيرها من آثار محصول الموسم السابق،فضلا عن وجود سجلات بالمواقع التخزينية معتمدة ومختومة من مديرية التموين المختصة. فيما أوضح المهندس عماد محمد جنجن وكيل وزارة الزراعة، أن الحقول الإرشادية التابعة لمشروع ترشيد استخدام المياة في الأنشطة الزراعية تبلغ 429 فدان في 47 تجميعة بمراكز «الزقازيق، القنايات، ههيا، الابراهيمية، أبوحماد، ديرب نجم، الحسينية، كفر صقر»، موضحا الأصناف الموصى بزراعتها في الوجه البحرى تبعًا للسياسة الصنفية لمحصول القمح من قسم بحوث القمح ،ومعهد بحوث المحاصيل الحقلية هي «مصر 3، مصر 4، سخا 95، جيزة 171، سدس 14 سدس15، سخا 96»، حيث تعتبر تلك الأصناف ذات إنتاجية عالية ومقاومة للأمراض والآفات وخاصة الأصداء.