أكد المهندس حازم الأشموني، محافظ الشرقية، أهمية محصول القمح، باعتباره من أهم المحاصيل الاستراتيجية بالمحافظة لأهميته الغذائية، وما يحققه من عائد اقتصادي، ومادة أولية للعديد من الصناعات الغذائية، وسلعة رئيسية في التجارة الداخلية والخارجية. من جانبه أشار المهندس عماد محمد جنجن، وكيل وزارة الزراعة، إلى أن ما تم حصاده من محصول القمح بلغ 34726 فدان حتي الآن، موضحا: أن مساحة القمح المنزرعة هذا العام بلغت 370183 فدان، لافتاً إلي ضرورة إلتزام المزارعين بتوريد القمح للصوامع والشون المطورة والمخصصة لهذا الغرض منعاً لحدوث فاقد، مؤكداً أن الدولة لا تدخر جهداً في الاهتمام بالمزارعين، وتقديم كافة التيسيرات لهم منذ بداية الحصاد وحتى توريد المحصول. وأوضح المهندس عبد الكريم عوض الله، وكيل وزارة التموين، أن ما تم توريده من الأقماح بلغ 20974 طن و739 كيلو جرام قمح إلي مواقع التخزين بنطاق المحافظة. وأضاف وكيل وزارة التموين، أنه من شروط أماكن التخزين: التأكد من خلو المواقع التخزينية من أي أقماح محلية قديمة أو مستوردة قبل استقبال الأقماح المحلية الجديدة، وإعداد الصوامع، والبناكر والهناكر، والشون ونظافتها وتطهيرها من آثار محصول الموسم السابق قبل تخزين أقماح الموسم الحالي، مع ضرورة وجود سجلات بالمواقع التخزينية معتمدة ومختومة من مديرية التموين المختصة.