أكد المهندس حازم الأشموني، محافظ الشرقية، على أهمية محصول القمح الذي يعتبر من أهم المحاصيل الإستراتيجية بالمحافظة، لأهميته الغذائية وما يحققه من عائد إقتصادى،حيث ينشط الصناعة الغذائية بإعتباره مادة أولية للعديد من الصناعات الغذائية، وسلعة رئيسية في التجارة الداخلية والخارجية . ومن جانبه أوضح المهندس عبدالكريم عوض الله، وكيل وزارة التموين، أن إجمالي ما تم توريده من الأقماح المحلية حتى الآن بلغ 512723 طن و732 كيلو جرام إلى مواقع التخزين بنطاق المحافظة. وأضاف إنه من شروط أماكن التخزين التأكد من خلو المواقع التخزينية لاستقبال الأقماح المحلية موسم 2025 من أي أقماح محلية قديمة،أو أقماح مستوردة، وكذلك التأكد من إعداد الصوامع، والبناكر والهناكر والشون ونظافتها وتطهيرها من اثار محصول الموسم السابق، وإمساك سجلات بالمواقع التخزينية معتمدة ومختومة من مديرية التموين المختصة. فيما أوضح المهندس عماد محمد جنجن، وكيل وزارة الزراعة، أن ما تم حصاده من محصول القمح بلغ 350840 فدان حتي الآن، موضحا أن الحقول الإرشادية التابعة لمشروع ترشيد استخدام المياه في الأنشطة الزراعية تبلغ 429 فدان في 47 تجميعة بمراكز «الزقازيق، القنايات، ههيا، الابراهيمية، ابو حماد، ديرب نجم، الحسينية، كفر صقر»، موضحا الأصناف الموصى بزراعتها في الوجه البحرى تبعًا للسياسة الصنفية لمحصول القمح من قسم بحوث القمح ،ومعهد بحوث المحاصيل الحقلية وهى «مصر 3، مصر 4، سخا 95، جيزة 171، سدس 14، سدس15، سخا 96»، حيث تعتبر تلك الأصناف ذات انتاجية عالية ومقاومة للأمراض والآفات وخاصة الأصداء.