لتناول الرنجة والفسيخ بأمان في شم النسيم.. 7 نصائح لمرضى الضغط

مع احتفال المصريين بأعياد شم النسيم، تتزين الموائد المصرية بأطباق الرنجة والفسيخ، ورغم عشق عدد كبير من المواطنين لتلك الأكلات، إلا أن مرضى ارتفاع ضغط الدم يقفون حائرين بين هل يمكنهم التمتع بالمذاق دون التعرض لمضاعفات صحية؟.
لذا نرصد أبرز التحذيرات الطبية، مع مجموعة من النصائح الذكية لتناول هذه الأطعمة دون الإضرار بالصحة، وذلك وفق ما أفاد موقع «times of india».
لماذا الرنجة والفسيخ خطر على مرضى الضغط؟
تحتوي الرنجة والفسيخ على نسبة عالية جدًا من الصوديوم، وهو العنصر الذي يساهم في رفع ضغط الدم وزيادة احتباس السوائل في الجسم.
التناول المفرط لهما قد يؤدي إلى خلل في وظائف القلب والكلى، خاصة لمن يعانون من أمراض مزمنة.
نصائح لمرضى الضغط لتناول الرنجة والفسيخ بأمان
لا تتعدى 50 جرامًا من الرنجة أو الفسيخ في الوجبة الواحدة.
يفضل نقعهما في اللبن أو الماء والخل لمدة ساعة على الأقل لتقليل نسبة الصوديوم.
شوي الرنجة أو الفسيخ يقلل من الدهون ويجعل الهضم أسهل، مع تقليل نسبة السموم المحتملة.
لا تجمع بين الرنجة والفسيخ والمخللات في وجبة واحدة، لتفادي تراكم الصوديوم.
تناول البصل الأخضر، والخيار، والخس، والطماطم، لأنها غنية بالبوتاسيوم الذي يساعد في توازن ضغط الدم.
شرب لترين على الأقل من الماء في اليوم مهمين لطرد الأملاح الزائدة من الجسم.
ابتعد عن المشروبات الغازية تمامًا مع هذه الوجبات، واستبدلها ب«عصير الليمون»، أو الكركديه البارد بدون سكر.