«سلامة الغذاء»: تسجيل 670 منشأة غذائية و43 حملة رقابية علي السلاسل التجارية

أعلنت هيئة سلامة الغذاء عن أنشطة إدارة الرقابة على السلاسل التجارية، والتي شملت تنفيذ 43 مأمورية رقابية على فروع منشآت السلاسل التجارية في 16 محافظة، منها القاهرة، الجيزة، البحيرة، الإسكندرية، أسيوط، بورسعيد، سوهاج، الإسماعيلية، المنيا، الغربية، دمياط، القليوبية، المنوفية، بني سويف، الدقهلية، وقنا، وذلك للتأكد من استيفاء هذه المنشآت لاشتراطات سلامة الغذاء.
وأوضح تقرير رسمي صادر عن الهيئة أنه تم تسجيل 670 منشأة محال عامة ذات نشاط غذائي، كما أجرت إدارة تسجيل وتراخيص المحال العامة 542 معاينة، واستوفت 406 منشآت اشتراطات الهيئة القومية لسلامة الغذاء خلال الأسبوع الماضي.
كما نفذت إدارة الرقابة على المنشآت التخزينية 32 مأمورية رقابية على مخازن الأغذية في عدة محافظات، وتم تسجيل 5 منشآت تخزينية جديدة خلال الأسبوع الماضي، ليصل إجمالي عدد المنشآت التخزينية المسجلة لدى الهيئة إلى 1258 مخزنًا.
وأشار التقرير إلى أن إجمالي عدد المنشآت المسجلة لدى الهيئة بلغ 1335 منشأة، حيث تم تسجيل 45 منشأة جديدة، كما أصدرت الهيئة 977 طلب نقل وتخزين للرسائل الغذائية الواردة، وتم التحفظ على 171 رسالة غذائية واردة خلال الأسبوع الماضي، في إطار الاستعداد لتولي الهيئة القومية لسلامة الغذاء مسؤولية إجراءات الإفراج تحت التحفظ مع بداية عام 2025، وفقًا للآلية الجديدة التي تستوجب تسجيل كافة المنشآت الغذائية لديها.
كما نفذت الهيئة 17 مأمورية رقابية على المحالب ومراكز تجميع الألبان في محافظات المنوفية، الدقهلية، البحيرة، الفيوم، القليوبية، والغربية، إضافة إلى 53 زيارة على المنشآت السياحية ضمن أعمال الرقابة الدورية ومعاينة التراخيص في محافظات القاهرة، الجيزة، البحر الأحمر، الإسكندرية، الأقصر، وأسوان.
وأجرت الإدارة العامة للمجازر 15 زيارة تفتيشية على مجازر الدواجن واللحوم ومصانع الأمعاء، بالإضافة إلى 55 زيارة متابعة لتصنيع المغلفات الطبيعية الحيوانية بمصانع الأمعاء، وأصدرت 20 إذن تصدير لمغلفات طبيعية حيوانية لدول الاتحاد الأوروبي بعد التأكد من مطابقتها للاشتراطات، إلى جانب تنفيذ حملة على بعض المجازر في أحياء بمحافظة الجيزة لتعريف القائمين عليها باشتراطات سلامة الغذاء.
كما شاركت الهيئة في استلام مجزر طنامل بمركز أجا بمحافظة الدقهلية، والذي تم تطويره وفقًا لاشتراطات الهيئة القومية لسلامة الغذاء، بحضور اللجنة المشتركة من وزارة التنمية المحلية والهيئة العامة للخدمات البيطرية.
وفيما يتعلق بالرقابة على مصانع المواد الملامسة للغذاء، فقد تم تنفيذ 15 مأمورية رقابية في عدة محافظات، وتم تسجيل 7 منشآت جديدة متخصصة في تصنيع المواد الملامسة للغذاء، مثل البلاستيك، الزجاج، المعادن، المطاط، الكرتون، الورق، والخزف.