سعر سبيكة الذهب اليوم الخميس 12-6-2025 بعد الهبوط الجديد    إعلام عبري عن «ويتكوف»: صواريخ إيران تهدد وجود أمريكا وإسرائيل    خالد سرحان يعلق على بيان ورارة الخارجية بشأن دخول الوفود الأجنبية قطاع غزة: اسمها الدولة المصرية    رابط نتيجة الصف الثالث الإعدادي الترم الثاني في محافظة الشرقية 2025 بالاسم ورقم الجلوس    طقس اليوم: شديد الحرارة نهارا معتدل ليلا.. والعظمى بالقاهرة 36    أعلى مستوى لها.. ارتفاع أسعار النفط وسط مخاوف من التوتر بين أمريكا وإيران    30 دقيقة تأخر في حركة القطارات على خط «القاهرة - الإسكندرية».. الخميس 12 يونيو 2025    أسعار الفراخ اليوم الخميس 12-6-2025 بعد التراجع الجديد.. وبورصة الدواجن الرئيسية اليوم    ب"حظاظة غزة" الشهيرة، ريبيرو مدرب الأهلي يدعم القضية الفلسطينية (صور)    كمال الدين رضا يكتب: بطولة المليار دولار    حركة القطارات| 45 دقيقة تأخير بين قليوب والزقازيق والمنصورة.. الخميس 12 يوينو 2025    سعر الدولار اليوم مقابل الجنيه الخميس 12-6-2025 بعد هبوطه في 9 بنوك    بعد تبرعه بنصف مليون جنيه، نجيب ساويرس يواسي نجل شهيد الشهامة خالد عبد العال (فيديو)    مصرع فني تكييف أثناء عمله في قنا    مراد مكرم ساخرًا من الأوضاع والنقاشات في الرياضة: بقى شغل عيال    أمين الفتوى يوجه رسالة لمن يفوته صلاة الفجر    نشرة أخبار ال«توك شو» من المصري اليوم..مدحت نافع: 3 أسباب تؤكد إيجابية قرار تخصيص أرض البحر الأحمر لخفض الدين العام .. الشيخ أحمد الصباغ تعليقًا على متصلة: «أنا عاوز أصوت على الهواء»    جدول مباريات اليوم والقنوات الناقلة.. مواجهتان في كأس عاصمة مصر    الكنيست الإسرائيلي يصوت على حل نفسه.. ونتنياهو يضغط على الحريديم    السيطرة على حريق شب داخل عقار سكني بمصر القديمة    أثار البلبلة بمنشور غامض، أول قرار من الزمالك ضد أحمد حمدي    النجمة المكسيكية لين ماي دمرت حياتها بسبب أختيار خاطئ    3 شهداء في قصف الاحتلال خيمة في مواصي خان يونس    العرب في عصر المعرفة.. مصر (3)    منطقة المنوفية الأزهرية تعلن أسماء أوائل الشهادة الإعدادية للعام الدراسي 2024/2025    منطقة المنوفية الأزهرية تعلن أسماء أوائل الشهادة الابتدائية للعام الدراسي 2024/2025    ننشر أسماء أوائل الشهادتين الابتدائية والإعدادية الأزهرية بالفيوم    حسن الرداد يرد على سخرية سفره لتشجيع الأهلي في كأس العالم للأندية (فيديو)    مسلم يعلن تعرض زوجته لوعكة صحية ونقلها إلى المستشفى    "عندها 15 سنة".. قرار جديد من النيابة بشأن عروس متلازمة داون بالشرقية    الآن حان دوركم لتدافعوا عن أمريكا حتى أقاصي الأرض، ترامب يقرع طبول الحرب بفيديو للجيش الأمريكي    كاميرا وتسلل ذكي و8 ثوان للحارس، تعديلات تحدث ثورة تحكيمية بمونديال الأندية 2025    أنغام تدعو بالشفاء لنجل تامر حسني: «ربنا يطمن قلبك وقلب أمه»    فيرمينو يتلقى عرضا من الدوري القطري    ترامب: لن نتهاون مع الفوضى وسنُعيد قوة الولايات المتحدة سريعًا    «الفشة» ليس لها أي أضرار أو تأثيرات سلبية على صحة الدماغ أو القلب    نقيب المحامين يدعو مجلس النقابة العامة و النقباء الفرعيين لاجتماع السبت    خلافات أسرية.. وفاة شخص وإصابة شقيقه في مشاجرة مع صهره بالفيوم    محافظ الدقهلية في زيارة مفاجئة لجمصة: رفع مستوى الخدمات استعدادًا للصيف    نائب محافظ دمياط تتابع معدلات تنفيذ مشروعات "حياة كريمة"    خاص| الدبيكي: لجنة قطاع العلوم الصحية تبدأ أولى خطواتها لإصلاح تطوير التعليم الصحي في مصر    صور| أسماء أوائل الشهادة الإعدادية الأزهرية في قنا    بعد تعافيه من عملية القلب، صبري عبد المنعم يوجه رسالة لجمهوره    international fashion awards" يُكرم منة فضالي بلقب "ملهمة الموضة fashion muse"    آكسيوس: نتنياهو يطلب وساطة أمريكا للتوصل إلى اتفاق مع سوريا    واشنطن بوست: احتمال انعقاد جولة تفاوض بين واشنطن وطهران مستبعد بشكل متزايد    ملف يلا كورة.. طبيب الأهلي يُطمئن ريبييرو.. عودة ميسي إلى ميامي.. وظهور غير معتاد لأحمد شوبير    آداب الرجوع من الحج.. دار الإفتاء توضح    حكم توزيع لحوم الأضحية بعد انتهاء أيام عيد الأضحى    مرتجي: تمنيت ضم زيزو منذ 3 سنوات.. وهذا ما قاله لي عن جماهير الأهلي    «الري»: الإجراءات الأحادية لإقامة السدود تُهدد الاستقرار    "هيكون نار".. تركي آل الشيخ يشوق متابعيه لفيلم الفيل الأزرق 3    الطب البيطري: نجاح عملية ولادة قيصرية لقطة بالغربية -صور    استشاري يحذر من قلة النوم وتأثيره على الصحة العامة    المخرج محمد حمدي ل«البوابة نيوز»: نجوم السوشيال ليسوا بدلاء للممثلين.. والموهبة هي الفيصل    هل لديك نظر حاد؟.. اعثر على حبات جوز الهند الثلاثة في 12 ثانية    وزارة السياحة: تنسيق محكم وخدمات متميزة لضيوف الرحمن    محافظ المنوفية: لا تهاون فى مواجهة مخالفات البناء والتعامل بحسم مع أى تعديات    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



افتتاح مهرجان الجبن المصري بمشاركة 4 وزارات بتخفيضات تواجه أزمة منتجات الألبان
نشر في المصري اليوم يوم 23 - 12 - 2022

افتتح الدكتور علاء عزوز رئيس قطاع الإرشاد الزراعي بوزارة الزراعة، والدكتور سيد خليفة نقيب الزراعيين مهرجان الجبن المصري في حديقة الأورمان بوزارة الزراعة بمشاركة 4 وزارات و40 شركة مصرية لإنتاج الجبن ومنتجات الألبان وعسل النحل والصناعات الغذائية، ومعهد الإنتاج الحيواني بمركز البحوث الزراعية ويستمر لمدة 5 أيام.
ويتم خلال مهرجان الجبن المصري، عرض أهم التطورات التي حدثت في مجال تعميق الصناعه المحليه لمعدات وأجهزة تجميع الألبان وتبريدها وكذلك وسائل النقل الأمن من الناحيه الصحيه، كما يقام على هامش المهرجان عدة حلقات نقاشية يوميه من كبار علماء وخبراء اقسام الألبان بالمراكز والمعاهد البحثيه المتخصصه وعلى رأسها مركز البحوث الزراعيه والمركز القومى للبحوث ومعهد بحوث تكنولوجيا الاغذيه ومعهد بحوث الانتاج الحيواني
ومن جانبه، أعرب الدكتور علاء عزوز رئيس قطاع الإرشاد الزراعي عن أمله إن يكون مهرجان الجبن المصري نواة لسلسلة من الفعاليات اللي بتتكلم الجبن المصرية ومنتجات الالبان المصرية بشكل عام وأن هذه المهرجانات تجمع كل المتخصصين وكل الاطراف ذات الصلة سواء بالانتاج أو التسويق أو التصدير وأن هذه الملتقيات لن تكون مجرد عرض لمنتجات وأن تكون عرضا للافكار والعصف الذهني لخدمة صناعة منتجات الالبان وذلك من خلال حوار بين المتخصصين للتوصل لتوصيات نحسن بها الصناعة بتاعتنا ونحسن بها جودة المنتجات المصرية.
وأضاف «عزوز»، أن الجبن المصرية هي بالتأكيد جزء من منظومة تنمية الثروة الحيوانية لتقليل نسب الاستيراد. من الالبان المجففة من الخارج، خاصة في ظل اهتمام رئيس الجمهورية شخصيا بمنظومة تجميع الالبان ومراكز تجميع الالبان، مشيرا إلى أهمية مثل هذه المهرجانات في تبادل الخبرات بين العاملين والخبراء والباحثين في مجالات التصنيع الغذائي المختلفة، والانتاج الزراعي بشكل عام، لافتا إلى أهمية أن تكون هذه الملتقيات ليست فقط لمجرد عرض المنتجات، ولكن ايضا لعرض الأفكار والرؤي، والخروج بتوصيات تساهم في تطوير الصناعة وتحسين جودة المنتجات المصرية.
وأوضح رئيس قطاع الإرشاد الزراعي أن هذه المنظومة بدأت تتطور وتدخل في حياة كريمة في عدد من القرى القريبة من مركز تجميع الالبان في المرحلة الاولى من المبادرة للمساهمة في انتشار اكتر لمراكز تجميع الالبان بالمحافظات، موضحا أن مراكز تجميع الالبان هي الوسيلة لوضع الاليات والاسلوب الامثل لجمع وتداول الالبان ونقلها بالاسلوب العلمي الصحيح ويسبقه تدريب وتأهيل للمزارع والمرأة الريفية المصرية عن الاسلوب الامثل لانتاج اللبن النظيف وكيفية الحفاظ عليه والحد من أي تلوث خلال عمليات النقل والتداول والتخزين.
وشدد «عزوز»، على أهمية الابعاد الاقتصادية. في ظل المتغيرات الاقتصادية على المستويين المحلي أو الاقليمي أو الدولية للحد من الفاقد في إنتاج الجبن ومنتجات الألبان وفقا لمعايير الجودة وتقلل التكلفة للوصول للمستهلك المصري من خلال منتج امن وصحي ونظيف وبسعر مناسب، مشيدا بدور مركز البحوث الزراعية والشركات الصناعية ومنتجي الالبان في مصر للمشاركة في هذا المهرجان لتقديم منتجات ذات جودة عالية وبأسعار مناسبة للمستهلك المصري.
وأشار رئيس قطاع الإرشاد الزراعي إلى أن صناعة الجبن المصرية، هي جزء من منظومة تنمية الثروة الحيوانية وتحسين السلالات والرعاية البيطريه وإنتاج اللبن النظيف الخالي من المسببات المرضيه، ويأتي ذلك ايضا في إطار توجيهات واهتمام فخامة رئيس الجمهورية، بتطوير منظومة مراكز تجميع الألبان، والتي تم ادراجها ايضا ضمن مشروعات المبادرة الرئاسية حياه كريمة لتنمية الريف المصري.
ومن جانبه قال الدكتور سيد خليفة نقيب الزراعيين، إن مهرجان الجبن المصري هو مهرجان لإحياء التراث المصري، وخاصة تاريخ الجبنة المصرية على مدى تاريخها المنقوش على الآثار وفي المعابد والمقابر الأثرية التاريخية بيلاقوا فيها الجبنة منذ آلاف السنين، موضحا إن هذا هو تاريخ الغذاء المصري، وتاريخ لمصر الحديثة والدولة المصرية، وترسيخ لمفهوم إعادة التاريخ بالتطور التكنولوجي بالصناعات الجديدة.
وأضاف «خليفة»، إن المهرجان الأول للجبن المصري يحمل 3 رسائل وهي أن الرسالة الأولي بأن العالم كله يمر بأزمات. ونحن لدينا ارتفاع أسعار، ورغم ذلك يتميز هذا المهرجان بعروض لتخفيضان الأسعار رغم هذه الأزمات وهذا شيء جيد للمستهلك المصري ويعد دافعا للإقبال على الشراء من المنتجات المعروضة داخل مهرجان الجبن المصري، مطالبا الشركات العارضة بالتوسع في هذه المنافذ على مستوى الجمهورية وليس في القاهرة فقط، خاصة في ظل الطلب على هذه المنتجات في المحافظات خارج القاهرة خاصة في ظل هه التخخفيضات وهو حق أصيل للمستهلك في مختلف المحافظات.
وأوضح نقيب الزراعيين أن الرسالة الثانية هي دعم الحكومة للقطاع الخاص في مجال صناعة الألبان كصناعة مهمة جدا. بتشكل جزء كبير من الأمن الغذائي المصري من خلال التعاون بين الحكومة ودعم للقطاع الخاص في هذا المجال ودعم للمجتمع المدني من خلال الجمعيات والتعاونيات للنهوض بصناعة منتجات الألبان.
وأشاد «خليفة»، بإفتتاح الرئيس عبدالفتاح السيسي لمدينة المنصورة الجديدة وإنشاء مصانع جديدة لمنتجات الألبان في المنطقة الصناعية في «جمصة»، مشيرا إلى أن هناك توجه من الدولة لدعم هذا القطاع ووفقا لمفهوم سلامة الغذاء وتدير الدولة المصرية هذا الملف من خلال هيئة لسلامة الغذاء مؤكدا على أن جميع المنتجات المعروضة في مهرجان الجبن المصري خاضعة لضوابط سلامة الغذاء .


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.