أكد الدكتور حسن عبدالمنعم الدمرداش رئيس جامعة العريش، على أنه انطلاقا من الدور الخدمى والمجتمعى للجامعة، ولمشاركة أهالى شمال سيناء الأعباء والتخفيف عنهم في توفير السلع الغذائية بجودة عالية وأسعار تنافسية.. تم افتتاح منفذ بيع منتجات كلية العلوم الزراعية البيئية في المقر الرئيسى للجامعة بوسط مدينة العريش لاستفادة جميع أهالى المحافظة منه، وشراء المنتجات بأسعار تنافسية لخدمة المجتمع السيناوى، حيث تتضمن: الأسماك والأرانب والسمان وبيض الدواجن وبيض السمان وزيت الزيتون بالإضافة إلى الخضروات الطازجة من طماطم، خيار، كوسة، فلفل، وغيرها.. مشيرا إلى استمرار طرحها للسوق السيناوي بأسعار تنافسية لخدمة المجتمع وبجودة عالية من منطلق الدور الخدمى والمجتمعى للجامعة . وأعلن الدكتور هانى عبدالله العلاقمى عميد كلية العلوم الزراعية البيئية بجامعة العريش أن مزارع الكلية توجد في المرحلة الرابعة بالعريش بجوار سور الجامعة، وتبلغ مساحتها 68 فدانا، وتنقسم المزارع إلى : مزرعة الفاكهة: على مساحة 40 فدانا، وتشكل أشجار الزيتون معظم المساحة الغالبة.. حيث يبلغ عددها 2275 شجرة زيتون من مجموعة من الأصناف\أهمها: البيكوال والمانزينلو والكالاماتا، وتنتج حوالى 40 طنا من الزيتون في العام ذات الحمل الخفيف و75 طنا في العام ذات الحمل الغزير . مزرعة الخضر: وتبلغ مساحتها 5 أفدنة مقسمة إلى 4 صوبات بلاستيكية ومساحة للمنطقة المكشوفة وتزرع بها بعض المحاصيل مثل: الطماطم والكوسة والباذنجان والخيار والفلفل بالاضافة إلى بعض المحاصيل الأخرى والمحاصيل الورقية، وتنتج هذه المساحة من 4 – 6 أطنان من الخضروات سنويا ( حسب العروة وموسم الزراعة ) . ومزرعة الانتاج الحيوانى والداجنى: حيث تنتشر عنابر الانتاج الحيوانى والداجنى على مساحة 8 أفدنة ومقسمة إلى : عنبر الدجاج البياض: وأنشىء على مساحة 400 مترا مربعا بهدف تربية الدجاج البياض بغرض انتاج بيض المائدة، ويستوعب العنبر 7000 أم بياض، وتصل القدرة الانتاجية إلى 6500 بيضة يوميا بهدف توفير مصدر دائم لبيض المائدة والتدريب العملى للطلاب وتأهيل الخريجين لسوق العمل وتقديم الدعم الفنى والاستشارات العلمية بالاضافة إلى توفير الأسمدة العضوية لمزارع الكلية والمزارع الخارجية . وكذلك عنبر تربية السمان: وقد أنشىء هذا المشروع على مساحة 275 مترا مربعا، وبدأ ب 750 أنثى و300 ذكر، ويهدف المشروع إلى تربية وانتاج سلالات السمان بداية من مرحلة انتاج البيض من الأمهات ثم تفريخه وتحضين الكتاكيت وتسمينها حتى مرحلة التسويق . وتصل القدرة الانتاجية إلى 1000 طائر في الأسبوع و1500 بيضة في الأسبوع يتم تحضينها لانتاج الكتاكيت، و250 بيضة مائدة أسبوعيا . ويهدف المشروع إلى توفير مصدر للبروتين الحيوانى.. إلى جانب توفير مصدر دائم لسلالات السمان . وعنبر تربية الأرانب: وأنشىء على مساحة 550 مترا مربعا، ويتكون من 150 أما و30 ذكرا من سلالات نقية تم توفيرها من مراكز وجامعات خكومية.. من أهمها: البلدى الأسود، البلدى الأحمر، الجبلى، ذى لاين، أسكندرية، هاى بلاس، النيوزيلاندى الأبيض، والكاليفورنى.. إلى جانب مجموعة أخرى من السلالات والأنواع . وتصل القدرة الانتاجية للعنبر إلى 1000 أرنب لحم وسلالالت في الدورة الواحدة، وبمعدل 7 دورات انتاجية في العام، وذلك لتوفير مصدر للبروتين الحيوانى وتوفير مصدر دائم لسلالات الأرانب ذات التراكيب الوراثية الممتازة والمتأقلمة بيئيا لمنطقة سيناء.. فضلا عن التدريب العملى للطلاب وتأهيل الخريجين لسوق العمل . ومركز بحوث الأسماك: وقد أقيم هذا المشروع على مساحة 15 فدانا، ويتكون من: 6 أحواض انتاج مكثف، 7 صوب انتاج متعدد المراحل وصوبتين انتاج مغلق، و3 صوب انتاج زريعة . ويبدأ موسم الانتاج لأسماك البلطى والبورى والطوبارة بداية من شهر أبريل ويستمر حتى شهر نوفمبر من كل عام.. مع توقع وصول كمية الانتاج إلى 15 طنا في الموسم . ويهدف إلى تدريب الطلاب واجراء الأبحاث والدراسات الخاصة.. مع تقديم الاستشارات الفنية وانتاج وتسويق الأسماك.. مع توفير جميع الامكانيات لجميع كليات الجامعة فيما يخص العملية التعليمية والبحثية والمشاريع المشتركة .