يعتمد الكثير على الخبز الأبيض في الإفطار، ولكن ما مدى جودة الخبز لصحتك؟ هل فكرت يوما أن تعرف؟ يعد الخبز مصدرًا كبيرًا للطاقة ولا شك أنه يحتوي أيضًا على نسبة عالية من الكربوهيدرات، والتي تتحول إلى طاقة عند الهضم، ولكن هناك أمرًا سريًا لا يعرفه سوى عدد قليل من الناس- الخبز غني بالسعرات الحرارية ومنخفض للغاية في العناصر الغذائية. ولذلك فإن إضافة هذا إلى الإفطار ليس فكرة جيدة حقًا، وبصرف النظر عن كونه منخفض في العناصر الغذائية، يمكن أن يكون له أيضًا بعض المشكلات الصحية الخطيرة، وفي السطور التالية، نلقي نظرة على الآثار الجانبية المحتملة لتناول الخبز على معدة فارغة، وفقًا لما نشره موقع thehealthsite. لماذا يجب تجنب تناول الخبز الأبيض على معدة فارغة هناك العديد من الآثار الجانبية التي يمكن أن يعاني منها جسمك عند تناول الخبز الأبيض على معدة فارغة، وفيما يلي قائمة ببعض منها: يسبب ارتفاع مستويات السكر في الدم يمكن أن يرفع الخبز الأبيض مستويات السكر في الدم، ومن المهم أن تتذكر أن الارتفاع المفاجئ في مستويات السكر في الدم يمكن أن يؤدي إلى زيادة خطر الإصابة بداء السكري من النوع 2. يمكن أن يزيد الوزن يتميز الخبز الأبيض بأنه يسبب ارتفاع نسبة السكر في الدم، ويجب على المرء أن يلاحظ أن تناول الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المرتفع (GI) يمكن أن يزيد الجوع بشكل فعال ويؤدي أيضًا إلى الإفراط في تناول الطعام، وبالتالي يمكن أن يصاب المرء بالوزن الزائد أو حتى السمنة المفرطة. يسبب الانتفاخ الخبز الأبيض غني بالصوديوم الذي يتسبب في الانتفاخ ومشاكل صحية أخرى محتملة في الجهاز الهضمي، وتناول الطعام الغني بالصوديوم أول شيء في الصباح يضر بمعدتك إذ يصعب هضم هذه الأطعمة ولذلك لا تبدأ يومك أبدًا بقطعة خبز أبيض. يسبب الإمساك الكربوهيدرات البسيطة الموجودة في الخبز الأبيض ضارة بحركة الأمعاء، وبالتالي يمكن أن تسبب الإمساك. زيادة الجوع يعد الخبز الأبيض مصدرًا لارتفاع مؤشر نسبة السكر في الدم (GI)، مما قد يؤدي إلى زيادة الجوع والتسبب في الإفراط في تناول الطعام، مما قد يسبب الإصابة بالسمنة. الآن بعد أن عرفت الآثار الجانبية المحتملة لتناول الخبز الأبيض على معدة فارغة، تأكد من إدخال بعض التغييرات على طبق الإفطار الخاص بك، أو استبدل الخبز الأبيض العادي بالحبوب المتعددة أو الخبز الأسمر.
