«الصحة»: إعدام 27 طن فسيخ ورنجة وملوحة فاسدة

أعلنت وزارة الصحة والسكان، إعدام 27 طنا و720 كيلوجرام أغذية ما بين فسيخ ورنجة وملوحة وسردين، و3894 لتر زيت طعام ومياه تخليل السردين وعصائر، وذلك لتغيرها في الخواص الطبيعية وعدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.
جاء ذلك نتيجة الحملات المكثفة التي قامت بها الإدارة العامة لمراقبة الأغذية على مستوى محافظات الجمهورية خلال الفترة من 1 إلى 15 إبريل الجاري، استعداداً لموسم شم النسيم.
وأوضحت الدكتورة مايسة حمزة، مدير عام الإدارة العامة لمراقبة الأغذية، أن المنشآت الغذائية التي تم المرور عليها خلال تلك الحملات للتأكد من استيفائها للاشتراطات الصحية المطلوبة بلغت 6904 منشأة غذائية، وبلغ عدد العينات التي تم سحبها وأرسلت للمعامل للتحليل للتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمى 9330 عينة.
كما بلغ عدد المحاضر التي حررت حيال المخالفات التي وجدت 4558 محضرا، حيث تم تحرير 1731 محضرا طبقا للقرار 96 لسنة 67 والخاص بالاشتراطات الصحية الواجب توافرها في أماكن تداول الأغذية، و2439 طبقا للقرار 97 لسنة 67 والخاص بالاشتراطات الواجب توافرها في المشتغلين في تداول الأغذية، و388 محضرا طبقا لقوانين وقرارات أخرى.
أما الأماكن التي تم التوصية بإيقاف تشغيلها والتى يوجد بها مصادر تلوث ونقص شديد في الاشتراطات الصحية أو عدم وجود ترخيص، بلغت 795 منشأة، منها 700 منشأة غلق إداري لعدم وجود ترخيص، و95 منشآة لوجود مصادر تلوث ونقص شديد في الاشتراطات الصحية.
وأوضحت الوزارة، أن إجمالى الكميات التي تم ضبطها وذلك للشك في عدم صلاحيتها للإستهلاك الآدمى بلغت 23 طنا و619 كيلو جرام أغذية متنوعة من فسيخ ورنجة وملوحة وسردين ودواجن وملح، فضلا عن 1767 لتر من مياه غازية منتهية الصلاحية وزيت طعام للشك في فترة الصلاحية وعصائر .