منظمة الأغذية والزراعة «الفاو»،إحدي المنظمات التابعة للأمم المتحدة وهي تتولي قيادة الجهود الدولية الرامية لمواجهة الجوع، وفي سياق ما تقدمه من خدمات للبلدان الفقيرة والفنية، فإنها توفر منتدي محايداً تلتقي فيه البلدان سواسية للتفاوض بشأن الاتفاقات ومناقشة السياسات، فضلاً عن كونها مصدراً للمعلومات المتعلقة باختصاصاتها؟ كما تقدم المساعات للبلدان النامية والبلدان التي تمر بمرحلة تحول للأفضل في إطار تحديث وتطوير الممارسات الخاصة بقطاعات الزراعات والغابات ومصايد الأسماك، وضمان مستوي جيد للتغذية، وقد أولت هذه المنظمة منذ تأسست «زي النهارده» في 16 أكتوبر 1945 اهتماماً خاصاً للمناطق الريفية النامية، والتي تضم 70% من الفقراء والجياع في العالم، وعلى هذا فإننا نجد اختصاصات أربعة لهذه المنظمة وهي: إتاحة المعلومات واقتسام وتبادل الخبرات في مجال السياسات، وتوفير الملتقي للبلدان، ونقل المعارف وتطبيقها في ميادينها،وكانت المنظمة قد احتفلت بذكري تأسيسها الستين في عام 2005. وحضر الاحتفال رؤساء الدول والحكومات والمشاهير، وتستخدم هذه المنظمة نحو ثلاثة آلاف وستمائة موظف، وتمثل 189 دولة كأعضاء فيها، فضلاً عن المجموعة الأوروبية ويتم تحويل موازنة البرنامج العادي للمنظمة من قبل الدول الأعضاء فيها من خلال مساهمات يتم تحديدها في مؤتمر المنظمة، وهناك إحصاءات ملفتة كان منها: «أن الميزانية السنوية للفاو تعادل تكلفة إطعام القطط والكلاب لمدة ستة أيام في تسعة بلدان صناعية، كما تعادل نسبة 5% من التكلفة السنوية لمنتجات التخسيس في بلد صناعي واحد، وأن الغابات الاستوائية تتناقص بنسبة 15 مليون هكتار في السنة.
