المعمل المركزي: نظام قومي للرقابة على متبقيات المبيدات في الإنتاج الزراعي

قال الدكتور أشرف المرصفي، رئيس المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة، إنه تم الانتهاء من اعتماد نظام قومي لمراقبة متبقيات المبيدات على المحاصيل المختلفة، وذلك لاستكمال منظومة التشريعات والقرارات الصادرة لاستخدام وتداول المبيدات بنظام لتقصي وتقدير متبقيات المبيدات في الحاصلات الزراعية الغذائية.
أضاف «المرصفي»، في تصريحات صحفية، الإثنين، أن المعمل يقوم بتحليل أكثر من 450 مبيدًا والعناصر الثقيلة في الأغذية والبيئة، بالإضافة إلى الكشف عن 22 ميكروبًا وفيروسًا تسبب مشاكل صحية للإنسان وتنتقل عن طريق الأغذية باستخدام أحدث الأجهزة ومنها جهاز BCR.
وأوضح أنه تقرر إضافة عدد من التحليلات الجديدة لحماية الصحة العامة والبيئة مثل تحليل الميلامين ومضافات الأغذية والنترات وملوثات البزوبيرين والعقاقير البيطرية وغيرها، مشيرًا إلى أنه يجري حاليًا إجراء بحوث خاصة بتقصي مستويات التلوث بالمبيدات في الأغذية ومستويات التلوث بالعناصر الثقيلة والتلوث بالميكروبات، ودراسة أثر عمليات التصنيع والطهي على مستويات التلوث بمتبقيات المبيدات، وتقييم المتناول اليومي من الملوثات المختلفة.
ولفت «المرصفي» إلي أنه نتيجة لازدياد الطلب على هذه النوعية من تحاليل الملوثات فقد ارتفعت أعداد العينات التي يتم تحليلها على مدار السنوات الماضية حيث بلغت أكثر من 40 ألف عينة في عام 2013، متوقعًا أن يرتفع هذا الرقم إلى 80 ألفًا على مدار الأعوام القادمة بعد افتتاح المبنى الملحق للمعمل والذي سيساعد على استيعاب عدد العينات في ظل تزايد الطلب على تصدير المنتجات الزراعية.