قال منتجون وتجار إن منتجات اللحوم والدواجن المصنعة قد سجلت زيادة تتراوح بين 25% و15% على التوالي نتيجة المتغيرات الطارئة فى السوق فيما يتعلق بأسعار اللحوم المستورة والدواجن. وقال «مختار الجمل» نائب رئيس شعبة الوجبات الجاهزة والسريعة بغرفة الصناعات الغذائية باتحاد الصناعات إن خامات التصنيع لمصنعات اللحوم بصفة عامة قد ارتفعت بنسبة 30% خاصة اللحوم والدواجن والرومي (زاد بنسبة بين 12 و15% وحدة) وأضاف أن اللحوم المستوردة المجمدة ارتفعت من 3500 دولار للطن إلى 5 آلاف دولار خلال الفترة من ديسمبر الماضي حتى الآن 0 قطع خاصة مميزة للتصنيع). وأضاف أن بعض المنتجين أرجأ زيادات الأسعار تحت ضغط المنافسة، لكنهم لن يستطيعوا الصمود كثيرا مع ارتفاع تكاليف الإنتاج. على صعيد متصل، واصلت أسعار السكر العالمية تراجعها؛ حيث بلغت 480 دولار للطن مقابل 528 دولار قبل أسبوعين لتصل نسبة الانخفاض منذ بداية النزول في فبراير الماضي إلى55% فيما تتجه أسعار الزيوت بجميع أنواعها فى البورصات العالمية إلى الصعود مرة أخرى. وأشارت نشرة الأسعار الأسبوعية لغرفة الصناعات الغذائية إلى ارتفاع فى أسعار زيت النخيل وزيت الزيتون فيما أكد التقرير استمرار الانخفاض فى أسعار الأرز والقمح والكاكاو والشاي والذرة الصفراء؛ حيث وصل الأرز إلى 243 دولار للطن، وانخفض القمح 14 دولار عن الشهر الماضي وانخفض الكاكاو بنسبة 6% والشاي 7%. وأكد خالد فتح الله عضو مجلس إدارة غرفة الإسكندرية وجود زيادات فى معظم مصنعات اللحوم تتراوح بين 15 و25% مدفوعة بارتفاعات أسعار اللحوم والدواجن المستوردة فضلا عن تراجع الكميات المعروضة منها فى الأسواق. وأوضح أن أسعار السكر فى مبيعات التجزئة تواصل التراجع مدفوعة بتراجع الأسعار العالمية؛ حيث سجل سعر البيع للمستهلك حاليا 375 قرشا للكيلو فيما استقرت أسعار الزيوت والأرز عند مستوياتها السائدة فى السوق. وأشار فتح الله إلى التوقعات بزيادات جديدة لأسعار الألبان وكافة منتجاتها بمتوسط 10% الفترة المقبلة مدفوعة بالزيادات العالمية على خلفية استعدادات الدول الإسلامية تلبية متطلبات شهر رمضان المبارك.
