ضبط مصنع بالجيزة يصنع السجق والهمبورجر والحواوشى من أحشاء الحيوانات ومخلفات الدواجن

أعلنت محافظة الجيزة عن ضبط كميات كبيرة من أحشاء الحيوانات ومخلفات الدواجن فى ثلاجات كانت مجهزة لصناعة الحواوشى والسجق والهمبورجر، وكلف اللواء سيد عبدالعزيز، محافظ الجيزة، مديريتى الطب البيطرى والتموين بسرعة مصادرة هذه اللحوم وتحرير محاضر لأصحابها لإحالتهم للنيابة، وقرر المحافظ فتح تحقيق واسع فى واقعة الاتجار فى اللحوم الفاسدة .
وقال الدكتور سيد جاد المولى، مدير مديرية الطب البيطرى بالجيزة إن الحملة تم تنفيذها على أسواق الجيزة أمس وأسفرت عن ضبط ثلاجة لحفظ اللحوم بمنطقة بولاق الدكرور موجودة بداخلها كمية كبيرة من دهون وأحشاء حيوانية ومخلفات دواجن تصل أوزانها إلى 1.250 طن.
وقال المهندس عبدالله بدوى، مدير مديرية التموين، إنه تم توجيه حملة مشتركة مع مديرية الطب البيطرى والأجهزة الرقابية إلى موقع الثلاجة بشارع ناهيا ببولاق الدكرور،
حيث تم ضبط 750 كيلو جراماً دهوناً وأحشاء حيوانية و500 كيلو مخلفات دواجن، وجميع الكمية مفرومة ومعدة للتوزيع على الباعة الجائلين لتستخدم فى الحواوشى والهمبورجر والسجق، ولفت إلى أنه تم تحرير محضر بالواقعة وإحالة صاحب الثلاجة، ويدعى حلمى عبدالمنعم خضر، إلى النيابة العامة.
وأكد بدوى أنه تمت مصادرة المضبوطات والتحفظ عليها داخل ثلاجات خاصة بالمديرية لحين التصرف فيها مع مداومة المرور والمتابعة من جميع الجهات المختصة بالمحافظة.
قال الدكتور مصطفى المراغى، وكيل وزارة الصحة، إنه تم إخطار الأحياء لغلق 18 منشأة تشكل خطراً داهماً على الصحة العامة، وأضاف أنه تم خلال الحملات التفتيشية المرور على 600 منشأة طبية خاصة و52 صيدلية بمنطقة الهرم وفيصل والعمرانية وأسفرت عن غلق 7 منشآت طبية وتحرير 21 محضراً لصيدليات تعمل دون ترخيص.