مقادير كرات اللحم بصلصة الطماطم والبقدونس مع النودلز: 1- باكيت من كرات اللحم 2- كوب من النودلز المنقوع بالماء لمدة 5 دقائق 3- كوب من صلصة الطماطم البيتية 4- 1/4 كوب بقدونس 5- 2 فص ثوم مفروم 6- 1 ملعقة زيت زيتون 7- 1/4 كوب جبنه البيرميزان 8- ملح وفلفل
طريقة تحضير كرات اللحم بصلصة البندورة والبقدونس مع النودلز:
نشوي كرات اللحم من نبيل في فرن تم تسخينه غلى حرارة 180 م لمدة 15 دقيقة لتحضير الصلصة نبدأ بتشويح الثوم بكمية الزيت في المقلاة , ثم نضيف الصلصة والبقدونس والملح والفلفل ونغليها لمدة 3 دثم نضيف كرات اللحم نقوم بتوضيب النودلز في الصحن ويسكب فوق كرات اللحم مع الصلصة وتزين بجبنة البيرميزان