وجدت دراسة جديدة أن الأشخاص الذين ترتفع لديهم معدلات الفيتامين "د"، هم أقل عرضة للإصابة بسكتة دماغية. وقالت الباحثة المسئولة عن الدراسة بجامعة ألاباما في بيرمينجهام، سوزان جود، إن البحث شمل بيانات ل 21 ألف شخص في عمر 45 عاماً أو أكثر، ملأوا استمارات حول الطعام الذي يتناولونه وتم فحص معدّل الفيتامين "د" لديهم وخط الإصابة بسكتة دماغية. وأضافت جود "وجدنا تراجعاً نسبته 11% في خطر الإصابة بسكتة دماغية لدى من يتناولون أعلى كميات من الفيتامين د". ولفتت إلى أن أغلب الأشخاص يأخذون بعض الفيتامين "د "من الشمس. وقالت إن "تعريض الساقين والذراعين 10 دقائق في اليوم لأشعة الشمس في الخريق والربيع والصيف سيكون جيداً". لكن عندما لا يسمح الطقس أو الوقت لذلك، فإنه بالإمكان الحصول على الفيتامين "د" من الأسماك الدهنية مثل السلمون والتونة، والأغذية الغنية به مثل الحليب، أو عن طريق تناول المتممات الغذائية.