الصحة: إعدام 6 أطنان أسماك غير صالحة وإغلاق 13 منشأة غذائية

أعدم القطاع الوقائى بوزارة الصحة والسكان، 6 أطنان من الفسيخ والأسماك المملحة غير صالحة للاستخدام الآدمى من خلال الحملات على مصانع وأماكن تداول الفسيخ والأسماك المملحة، وذلك فى إطار الجهود المنتظمة التى تقوم بها الوزارة لضمان سلامة الغذاء حرصًا على الصحة العامة للمواطنين وحماية المستهلك من الممارسات الضارة.
وأوضحت الوزارة، فى بيان لها اليوم الجمعة، أن هذا الأسلوب يعتمد على انتهاج إجراءات استباقية لتوعية وتنبية المستهلك من بعض السلع أو المنتجات الضارة، بتنفيذ حملات مركزية من الإدارة العامة لمراقبة الأغذية بالوزارة والمحافظات.
وأضاف البيان، أنه تم تغطية جميع محافظات مصر بإجمالى 27 محافظة خلال الأسبوعين الماضيين، حيث تم اتخاذ العديد من الإجراءات من متابعة الاشتراطات الصحية للمنشآت الغذائية من معامل تصنيع ومنافذ بيع منتجات الأسماك المملحة والمدخنة والفسيخ ومتابعة الشهادات الصحية للعاملين وفحص المنتجات وسحب عينات للفحص للصلاحية للاستهلاك الآدمى.
كما تم المرور على عدد 1862 منشأة غذائية وتم التوصية بإيقاف تشغيل عدد 13 منشأة كما تم سحب 2006 عينات من الأسماك المملحة والمدخنة والفسيخ، وأرسلت للتحليل بمعرفة المعامل المركزية والإقليمية التابعة لوزارة الصحة والسكان، وقد تم تحرير 892 محضرًا للمخالفات التى تم ملاحظتها أثناء المرور.
وكانت محافظة المنيا من أكبر المحافظات التى شهدت إعدامًا بمقدار طن و99 كيلو جرامًا تليها محافظة مطروح بإعدام 731 كيلو جرامًا، وكانت محافظة البحيرة من أكثر المحافظات التى تم تحرير بداخلها محاضر مخالفات بإجمالى 207 محاضر.
كما لم يتم إعدام أسماك غير صالحة للاستهلاك الآدمى فى عدد 5 محافظات هى دمياط بورسعيد والغربية والإسكندرية وشمال سيناء.
وتؤكد وزارة الصحة، على أن استمرار الرقابة لضمان سلامة الغذاء واتخاذ كافة الإجراءات القانونية تجاه المخالفين حفاظًا على الصحة العامة للمواطنين.