لا يعرف الكثيرين أن هناك نوع من البكتيريا يسمى "البروبيوتيك" هو متممات غذائية من بكتيريا حية صديقة لصحة الجسم. وتعتبر هذه البكتيريا فعالة جدا لاضطرابات الجهاز الهضمى كالإمساك والإسهال وحتى مرض سرطان القولون. كما أن البروبيوتيك تحسن عمل الجهاز المناعى وتخفض نسبة الكوليسترول وضغط الدم وتحسن من إمتصاص المعادن والمواد الغذائية من مختلف انواع المأكولات. لذا من الضرورى إضافة الطعمة التى تحتوى على هذه البكتيريا إلى غذائك للتمتع بصحة أفضل ومن تلك الأطعمة السكر واللبن والشيكولاته وشوربة الميزو والكبيس والملفوف الكورى والجبن الرومى.