دراسة: 359 مليون درهم حجم مبيعات القهوة في دولة الإمارات بحلول 2016

إحتفى ريان غودينهو، المدير المسؤول عن "مهرجان القهوة والشاي العالمي" – الحدث السنوي المتخصّص بصناعة القهوة والشاي والذي ينظّم من قبل "إنترناشيونال كونفرنسز آند اكزيبيشنز" – مؤخراً بتعيينه ممثّل وشريك تعليمي ل "الجمعية الأمريكية للقهوة" (SCAA) في دولة الإمارات. وتعد الأخيرة أكبر جمعية تجارية لمختصي القهوة في العالم ولها مساهمات كبيرة على مستوى الإرتقاء بالمعرفة التخصّصية وتطوير صناعة القهوة في مختلف الأسواق العالمية والإقليمية خصوصاً.
وفي معرض تعليقه على التعيين، قال غودينهو: "يسرّنا أن ندخل في هذه الشراكة الناجحة في خطوةٍ إستراتيجية من شأنها ترسيخ أواصر العلاقات مع "الجمعية الأمريكية للقهوة" بإعتبارها أكبر جمعية لمختصي القهوة في العالم. وإنّنا نتطلع من خلال هذه الشراكة إلى توفير سلسلةٍ شاملةٍ من الدورات التدريبية والشهادات الإحترافية في مجال صناعة القهوة وفق أعلى مستويات الجودة والخدمات في دولة الإمارات، وذلك تحت إشراف نخبةٍ مختارةٍ من كبار المتخصّصين والمدرّبين لدى الجمعية."
ويأتي تعيين ريان غودينهو في المنصب الجديد في وقتٍ يشهد فيه قطاع القهوة والشاي طفرةً كبيرةً على الصعيد المحلي، حيث توصّلت دراسة أخيرة أجرتها مؤسسة "يورو مونيتور" إلى توقّعات تفيد بأن حجم مبيعات القهوة في دولة الإمارات سينمو بنسبة 4 بالمائة ليصل إلى 359 مليون درهم بحلول العام 2016، في حين كشف "مركز دبي لتجارة الشاي" أنّ الدولة تستهلك نحو 7 مليون كيلوغرام من الشاي سنوياً مع توقعات بإرتفاع معدل النمو السنوي إلى 8 بالمائة بحلول العام 2016.
وأضاف غودينهو: "يرتكز عملنا مع "مهرجان القهوة والشاي العالمي" و"الجمعية الأمريكية للقهوة" على رسالة واضحة هدفها الرئيسي الإرتقاء بتجربة المقاهي في المنطقة. وبالنظر إلى النمو المتواصل لسوق القهوة والشاي في دولة الإمارات، إنّنا نتطلع إلى مساعدة سائر الدول الشرق أوسطية في مسيرتها نحو تطوير سوق المقاهي وفق أعلى معايير الجودة العالمية. ولا شك أنّ هذه الخطوة ستعود بالنفع الكبير على مستوى الواردات وإعادة التصدير والخدمات اللوجستية والتدريب وسائر المجالات ذات الصلة من خلال توفير مجموعة واسعة من فرص العمل في المنطقة. ويعد إنتاج القهوة وإستهلاكها عصب الحياة الإقتصادية في العديد من الدول حول العالم بإعتبار القهوة ثاني أكثر المنتجات تداولاً في سوق السلع العالمية. وإنّ دولة الإمارات قادرةٌ على ترسيخ مكانتها الطليعية في تلبية إحتياجات ما يزيد على 30 مليون مستهلك في المنطقة."
وتم إختيار غودينهو ليتقّلّد منصبه الجديد إستناداً إلى دوره المحوري في تطوير صناعة القهوة في المنطقة بصفته المنسّق الوطني لجميع البطولات الوطنية للقهوة في دولة الإمارات والتي يتم تنظيمها بالتعاون مع "الجمعية الأمريكية للقهوة" وبترخيص رسمي من قبل "مهرجانات القهوة العالمية". كما ويعمل غودينهو تحت مظلة "كوفي إيفنتس الإمارات"على إدارة وتنظيم سبع من المسابقات الرامية إلى تطوير صناعة القهوة وتعزيز دورها في سوق العمل. ويحمل غودينهو شهادة معتمدة في مجال التحكيم الحسي والفني والبصري (2011-2014) ويعد واحداً من أعضاء لجنة التحكيم في كل من "بطولة الإمارات للباريستا" و"البطولة الوطنية لفن إعداد القهوة بالحليب" اللتين تنعقدان سنوياً بالتزامن مع "مهرجان القهوة والشاي العالمي".
ويُذكر أخيراً أنّ الدورة الخامسة من"مهرجان القهوة والشاي العالمي" التي عقدت مؤخراً، قد استقطبت أكثر من 6 آلاف زائر وتميّزت بحضور كريم من صاحب السمو الشيخ محمد بن راشد آل مكتوم، نائب رئيس الدولة رئيس مجلس الوزراء حاكم دبي، رعاه الله، وسمو الشيخ حمدان من محمد بن راشد آل مكتوم، ولي عهد دبي رئيس المجلس التنفيذي، ممّا يعكس حرص القيادة الرشيدة على تقديم الدعم الكامل لقطاع المقاهي في المنطقة.