المشهد "خاص" أفادت منظمة القهوة العالمية بأن متوسط السعر الشهري لكل رطل من القهوة في الأسواق العالمية انخفض بنسبة 30% خلال الفترة من أغسطس2011 إلى أغسطس 2012. وواصلت شركات القهوة جني ثمار إنخفاض أسعار القهوة، حيث أتاح لها هذا الإنخفاض بعض المرونة في تقديم مجموعة أفضل من المنتجات إلى المستهلكين مع الحفاظ على هوامش أرباحها وحتى زيادتها في بعض الحالات. وأفاد وفقا لمؤشر "داو جونز يو. بي. إس للقهوة"، إنخفضت أسعار القهوة 37% منذ تسجيلها أعلى مستوى خلال 10 أعوام يوم 3 مايو 2011. تنطلق فعاليات الدورة الرابعة من مهرجان القهوة والشاي العالمي 2012، خلال الفترة من 30 أكتوبر إلى 2 نوفمبر المقبل في فندق الميدان في دبي، وهو الحدث الوحيد المتخصص بالقهوة والشاي في العالم العربي. ويجمع المهرجان تحت سقفه مجموعة متنوعة من الفعاليات التي تعزز العلاقة بين الشركات والمستهليكن، مثل فعاليات "ذا كافيه إكستشينج" التي تسلط الضوء على أجود أنواع القهوة والشاي، إضافة إلى الوجبات الخفيفة المقدمة في أبرز المقاهي الإماراتية. كما يهدف الحدث إلى كسب ولاء العملاء في هذا السوق الذي يتميز بمستويات عالية من التنافسية. ويتضمن "ذا كافيه إكستشينج" عروضا موسيقية متنوعة لمجموعة من المواهب الغنائية المحلية المتميزة التي ستغني ألوانا مختلفة من موسيقى الجاز والبلوز والموسيقى الهادئة خلال ثلاث ليالٍ متتالية مليئة بالترفيه، ضمن أجواء جميلة تحاكي المقاهي وتوفر المتعة لكافة أفراد العائلة. ويشهد الحدث مشاركة مجموعة من الشركات الجديدة والحاصلة على حقوق الإمتياز التجاري لأبرز الماركات العالمية، القادمين من دول عدة مثل كينيا واليمن وإيطاليا وأستراليا، والذين يعتزمون عرض منتجاتهم أمام شريحة واسعة من المستهلكين الطامحين بالحصول على أعلى مستويات الجودة والخدمة. وتقام على هامش المهرجان "بطولة الإمارات للباريستا" والنسخة الإفتتاحية من "البطولة الوطنية لفن إعداد القهوة بالحليب" بمشاركة شريحة واسعة من مختلف الشركات التي تستهدف كلا من الأفراد والشركات. وتسلط البطولتان المفتوحتان للجماهير الضوء على إبداع وفنون وحنكة مجموعة من خبراء صناعة القهوة في الإمارات، المتمرسين في إعداد كافة أنواع القهوة الشعبية والرائجة، مما يفتح أمام الجمهور نافذة لمشاهدة ما تتميز به المقاهي في الإمارات. وقال ريان جودينهو، المنسق العام ل "مهرجانات القهوة العالمية" في الإمارات: "يتوجه"ذا كافيه إكستشينج" نحو المستهلكين مباشرة ويمنح بعدا جديدا لمهرجان "القهوة والشاي العالمي 2012" الذي سيشهد مشاركة قوية من قبل عشاق القهوة والمتخصصين في هذا المجال.